Saya membuat resep Whip ISI untuk Bell Pepper Mousse, mendinginkan campuran itu dalam wadah selama 2 jam, kemudian mengisi ulang campuran itu dua kali, mendengar pelepasan gas, mengguncangnya dengan kuat 20 kali dan tidak mau keluar. Saat membuka tabung itu, mousse itu tidak diangin-anginkan sama...
Saya membuat ayam goreng. Saya semacam mengikuti resep yang menambahkan 1 TBS garam dan bumbu lainnya ke buttermilk untuk air garam ayam, dan kemudian menambahkan 1 sdt garam dan bumbu lainnya ke mengeruk tepung. YA TUHAN! Saya kehabisan garam. Tapi, terima kasih kepada teman yang bermaksud baik,...
Di pasar sayur, saya perhatikan beberapa penjual memotong bagian daun selada yang layu, untuk menjual bagian yang jauh lebih kecil, tetapi hijau. Saya bertanya-tanya apakah mereka menipu saya, atau apakah itu prosedur normal. Dalam beberapa kasus, tepi daun berwarna coklat atau berlubang, dan...
Untuk waktu yang lama, sebelum daging kecoklatan yang kemudian akan direbus, saya sudah melapisinya dalam tepung untuk memastikan konsistensi yang tepat untuk saus yang dihasilkan. Apakah kelemahan metode ini? Haruskah saya hanya kecokelatan daging untuk hidangan yang direbus tanpa lapisan tepung,...
Saya telah membaca pertanyaan terkait tentang cara membuat susu evaporasi, tetapi jawabannya menentukan bahwa susu yang dihomogenisasi harus digunakan. Saya bertanya-tanya apakah mungkin untuk mempercepat proses dengan menggunakan susu bubuk dengan lebih sedikit air dan memanaskannya untuk...
Saya baru-baru ini membeli Jahe Kombucha untuk pertama kalinya di toko makanan kesehatan terkemuka. Saya belum pernah mendengarnya, tetapi dokter saya merasa probiotik akan membantu masalah pencernaan kronis saya. Karena rasanya yang kuat, saya hanya minum sedikit setiap hari. Saya melakukan ini...
Haruskah garam beryodium dihindari saat mengasinkan daging? Saya telah mendengar orang mengatakan kepada saya bahwa garam beryodium membuat daging terasa lucu ketika menggunakannya untuk keperluan daging. Apakah ini benar atau bisakah garam meja biasa masih digunakan untuk daging garam? Juga...
Sederhananya, saya ingin menawarkan jus jeruk dan anggur yang dipanaskan kepada para tamu di musim dingin. Saya tidak yakin mengapa ini tidak umum karena limun panas dan sari panas ada. Apakah ada kekurangan nutrisi untuk memanaskan anggur atau jus
Apakah aman menggunakan adonan roti beku yang telah dicairkan di lemari es selama lima hari? Itu di atas nampan logam dan adonan ditutup dengan kertas lilin agar tidak mengering. Beberapa memang sudah naik. Tidak menggunakannya untuk membuat roti biasa sehingga tidak terlalu khawatir tentang...
Saya pergi ke Inggris beberapa tahun yang lalu selama beberapa bulan. Saya mengambil foto makanan cepat saji, "keripik dan keju" yang tidak biasa di tempat saya tinggal. Lebih dari itu, rasa keju membuat saya penasaran. Foto-foto diambil di Stafford kalau-kalau budaya daerah penting untuk...
Jika saya ingin memasukkan keju parmesan dan bawang putih ke dalam adonan roti penghuni pertama (dicampur ke dalam adonan, bukan sekadar isian), haruskah saya melakukannya sebelum atau setelah pertama kali naik? Apakah itu akan mencegah kenaikan yang tepat jika saya memasukkannya ke dalam adonan,...
Saya telah melihat beberapa contoh dehidrasi telur orak, dan menyusunnya kembali nanti. Itu membuat saya bertanya-tanya apakah ada cara untuk mengeringkan telur mentah dengan cara yang memungkinkan mereka tetap bekerja untuk memanggang. Saya pikir ini akan menjadi cara yang baik untuk membuat...
Adakah yang tahu tentang koktail sampanye dengan vodka dan Grand Marnier yang disebut Wild Mustang. Kami terbiasa mendapatkannya adalah Whistler tetapi bilah telah ditutup dan kami tidak dapat menemukan resepnya secara online di mana
Saya memiliki pelunak daging roller dan saya bertanya-tanya apakah saya menggulung daging sebelum saya mengasinkan atau setelahnya? Atau apakah itu membuat perbedaan ketika saya
Saya cepat gila berusaha menemukan seseorang yang ingat resep Hull Hotcake. Kue panas ini sangat sangat populer dari generasi ke generasi hingga 1960-an yang kemudian tampaknya telah menghilang. Itu adalah roti yang cukup rata, pucat dengan permukaan tipis dan kering. Cantik dengan bacon atau...
Selama musim dingin, saya sering meninggalkan susu di teras untuk membuat ruangan di lemari es saya. Selama mantra hangat baru-baru ini, saya memiliki satu galon susu pasteurisasi yang belum dibuka di teras selama dua hari sekitar 50 derajat Fahrenheit. Ketika saya membuka botol untuk melihat...
Saya membutuhkan wadah makanan yang memiliki dimensi khusus dalam kasus ini (7.5 "L x 3" W x 2 "H) tetapi saya sering membutuhkan berbagai ukuran. temukan situs web yang memungkinkan Anda mencari berdimensi. Bisakah Anda memesan jenis wadah ini atau apakah ada situs web / penyalur yang...
Saya ingin membuat adonan jadi saya menambahkan tepung jagung dalam adonan irisan daging kentang saya dan sekarang rasanya seperti
Apakah saya perlu menambah waktu memasak saat memanggang lebih banyak fillet ikan daripada panggilan resep.
Pertanyaan ini sudah ada jawabannya di sini: Krim ganda / berat buatan sendiri memisahkan setelah pengaturan di lemari es 2 jawaban Saya ingin membuat pengganti krim kental. Inilah yang saya coba: Mentega cair dan disimpan dalam cangkir. Panci tempat saya mencairkannya...