Pemanasan ulang adalah proses membawa makanan yang sebelumnya dimasak dan sekarang dingin atau dingin kembali ke suhu yang diinginkan.
Pada masa siswa yang miskin atau pekerja muda, populer tidak pernah mengakhiri sup; pot besar di atas kompor yang diisi dengan bahan-bahan baru dan sisa saat tersedia. Biasanya pot disimpan di lemari es semalaman. Makanan yang ditambahkan kadang-kadang merupakan sisa piring dari teman sesama flat...
Saya mendapatkan bahwa menjaga suhu makanan rendah akan memperlambat reaksi kimia dan menjaga makanan, tetapi kadang-kadang saudara perempuan saya menjaga makanan dengan memanaskannya setiap 6 jam atau lebih (hingga 1-2 hari). Apakah ini membantu menjaga makanan? Jika ya, bagaimana cara...
Saya menyeduh kopi saya dengan cerek penapis yang menggunakan kacang yang sudah ditumbuk halus dan rasanya enak saat masih panas. Namun, saya harus menyeduh setidaknya dua cangkir di mesin. Jadi jika saya membuat kopi di pagi hari, cangkir sore itu dingin dan saya harus memanaskannya kembali. Jika...
Saya membuat saus alfredo tadi malam menggunakan roux yang dibuat dengan ghee, bukan mentega biasa, karena itulah yang ada di tangan saya. Bahan-bahannya adalah ghee, tepung, krim kental, bawang putih, pecorino romano, dan garam dan lada secukupnya. Sausnya ternyata enak, saya bisa mendapatkan...
Ok, jadi, saya tahu jawabannya, "Anda tidak boleh, karena mudah untuk membuatnya segar." Tetapi kadang-kadang, saya akhirnya membuat terlalu banyak pasta, tidak memiliki cukup saus, dll. Dan pasta disimpan dalam sebuah tupperware menunggu kedatangan kedua. Biasanya hanya dikemas untuk makan siang...
Saya jarang (jika pernah) menantikan untuk makan sisa ikan bakar. Apa teknik terbaik untuk memanaskan ikan sehingga memiliki rasa dan tekstur terbaik? Saya mengerti bahwa beberapa kualitas akan hilang begitu saja. Jika Anda memiliki teknik tertentu untuk jenis ikan tertentu, izinkan saya...
Saya memiliki satu botol kopi yang diseduh hari ini yang sebagian besar masih penuh, dan saya ingin menyajikannya besok. Bagaimana saya bisa memanaskannya kembali tanpa berdampak negatif pada
Apa cara terbaik untuk memanaskan sisa pizza? Kami biasanya menggunakan Boboli Crust dengan topping kami sendiri, atau terkadang kami memiliki pizza
Apakah aman untuk memanaskan kembali makanan dalam semua jenis wadah plastik atau hanya ada beberapa jenis peralatan plastik yang aman untuk
Jadi Anda pergi ke deli, tempat pizza, atau sejumlah tempat yang akan menjual sandwich panas 12 "+ (mis. Cheeseteak philly). Anda makan separuh dan menyimpan separuh lainnya untuk hari lain. Ketika hari itu tiba, apa cara terbaik untuk memanaskannya? Untuk banyak makanan lain, cara yang paling...
Apa yang terjadi di dalam jamur saat Anda memanaskannya? Apakah selalu tidak aman untuk memanaskannya kembali atau adakah yang dapat Anda lakukan untuk memanaskannya dengan
Saya hampir menggandakan resep flan dan tidak cukup memasaknya, jadi sekarang tidak ada. Sudah di kulkas saya sekitar 18 jam. Apakah Anda pikir saya bisa memasukkannya kembali ke dalam oven selama 20-30 menit atau lebih? Resep asli adalah 45 menit, saya lakukan 55, yang sekarang saya sadari...
Saya baru saja memanggang steak yang direndam dalam cuka, rosemary, dan minyak zaitun. Masalahnya saya membuat terlalu banyak. Apa cara yang tepat untuk membekukan, menyimpan, dan kemudian memanaskan ulang steak ini agar sedekat dan selembut
Kami memanggang sekelompok daging untuk pesta besar. Sekarang saya punya sisa hamburger, hotdog, dan bratwurst. Perhatikan ini masih item daging "telanjang", tidak dirakit hamburger dll. Apa cara terbaik untuk memanaskan kembali hamburger patty dan rasanya masih enak, tidak terlalu matang, dan...
Ketika saya membuat Hamburger Helper, saya selalu mengikuti petunjuk dengan tepat dan konsistensi saus biasanya baik - tidak terlalu tebal dan tidak terlalu berair - tetapi setiap kali saya memanaskan sisa-sisa saus praktis berubah menjadi air dan menjadi seperti mie dan Sup daging. Ini terjadi...
Apakah mereka meletakkannya di kotak kalau-kalau mereka tidak benar-benar memasaknya?
Sederhananya, saya ingin menawarkan jus jeruk dan anggur yang dipanaskan kepada para tamu di musim dingin. Saya tidak yakin mengapa ini tidak umum karena limun panas dan sari panas ada. Apakah ada kekurangan nutrisi untuk memanaskan anggur atau jus
Konsensus tampaknya bahwa biji wijen panggang (hitam) terasa lebih enak daripada rekan mentahnya. Tetapi apa yang terjadi pada rasa yang lebih baik ketika biji wijen yang dipanggang mendingin atau dikonsumsi dan dikonsumsi tanpa dipanaskan kembali? Apakah rasa yang lebih baik itu dipertahankan?...
Saya ingin memasak pasta dua kali, dengan fase pendinginan sebelum memasak kedua. Sayangnya, saya menemukan bahwa memanaskan pasta tidak mudah: Saya ingin menyimpannya al dente dan mencegah kekusutan / lengket. Penting juga untuk memanaskannya sepanjang dua kali, dan mendinginkannya sepenuhnya di...
Saya mengadakan makan malam di tambang saya dalam waktu dua akhir pekan (yang pertama bagi saya!) Dan telah memperhatikan di mana makanan utama saya mungkin tidak begitu lezat seperti yang saya harapkan. Saya mencari untuk memanggang gulungan perut babi di sekitar 170C / Gas 3, yang bukan suhu...