Saya biasanya membuang biji dalam melon (dan buah-buahan lainnya) dan saya secara paradoks membeli benih yang berbeda dari toko. Apakah biji dalam makanan semacam itu enak untuk dimakan dan di mana saya bisa menggunakannya? Karena tidak kering, bagaimana saya bisa menyimpan untuk hidangan masa...
Resep yang saya coba (untuk khaman dhokla) membutuhkan garam buah . Apa itu? Apa yang bisa saya gunakan sebagai pengganti yang
Menggunakan natrium alginat, saya tahu Anda bisa membuat "caviar" dari banyak bahan. Bagi mereka yang tidak terbiasa dengan proses ini, berikut adalah penjelasan online . Melihat online, saya terus melihat bahan yang sama diulang lagi: blueberry, nanas, dan beberapa jus buah lainnya. Zat apa yang...
Saya mendapat jeruk "sanguino moro" (darah / merah), tetapi tampaknya hanya setengah darah, seperti pada foto di bawah ini. Namun semua angka yang saya temukan di internet menunjukkan jeruk yang berwarna merah murni, misalnya yang ada di Wikipedia . Apakah ini normal? Haruskah saya khawatir tentang...
Saya sedang dalam perjalanan ke timur tengah sekitar setahun yang lalu sekitar pertengahan musim semi. Saya ditawari apa yang tampak seperti prem hijau. Rasanya sangat asam dan keras (tidak lunak seperti prem). Penduduk setempat menyebutnya "janarek" dan untuk kehidupan saya, saya tidak dapat...
Saya kesulitan menentukan apakah blewah saya matang (tanpa membukanya dan mencobanya. Ada saran?
Saya baru saja membeli Pot Instan dan ingin menggunakannya untuk membuat yogurt. Saya menemukan resep online untuk yoghurt buah segar yang ingin saya coba ( https://recipes.instantpot.com/recipe/fresh-fruit-yogurt-in-the-instant-pot/ ). Setelah mendidih susu, resepnya meminta penambahan buah segar,...
Saya membeli ini di pasar Ooty dan diberitahu bahwa itu adalah sayuran khusus bukit Nilgiri . Warnanya merah muda di bagian luar dan putih di dalamnya dengan dua biji hitam pekat di bagian atasnya. Rasanya masam, sangat mirip dengan strawberry mentah. Sekarang, saya ingin tahu apa nama sayuran ini...
Saya mencari untuk membuat ulang tartlette buah gaya bakery. Saya bertanya-tanya apa lapisan di atas tart buah yang Anda temukan di toko roti AS dan bagaimana Anda bisa membuatnya di rumah. Saya telah mendengar bahwa itu hanya jeli apel yang dipanaskan, tetapi saya membayangkan itu mungkin...
Banyak buku masak dan koki merekomendasikan memasak pisang raja hijau sebelum memakannya. Apakah hanya karena semua pati? Atau adakah racun seperti dalam kentang yang tumbuh? Apakah rasio amilosa terhadap amilopektin ada hubungannya dengan
Di antara pemeras, reamers, dan juicer, apa cara tercepat untuk membuat jus jeruk kecil? Limau murah di daerah saya, jadi saya bersedia mengorbankan jus per buah jika saya bisa mendapatkan volume yang sama lebih cepat dari lebih banyak. Saya peduli volume karena saya menggunakan jus dalam...
Saya memiliki sekotak kismis di kabinet saya yang telah ada selama bertahun-tahun. Haruskah saya membuangnya atau masih bisa diselamatkan untuk digunakan dalam memanggang atau
Saya perlu memotong sejumlah besar buah untuk digunakan dalam hidangan penutup pavlova besok malam - meskipun pertanyaan yang sama tidak diragukan lagi berlaku untuk salad buah atau item buah segar lainnya. Ngomong-ngomong, saya tidak akan punya waktu untuk melakukan ini antara makan malam dan...
Saya punya resep kue, yang didasarkan pada campuran 250 g kurma dan 200 g almond, yang dicampur pada akhirnya. Bisakah saya menggunakan kurma kering, bukan kurma segar? Resep lengkapnya adalah, untuk 10-12 potong: 6 butir telur, dipisahkan 200 g almond 250 g kurma (tanpa biji) 200 ml air 40 g...
Kami makan banyak buah dan sayuran di rumah dan saya khawatir tentang jumlah pestisida pada buah-buahan seperti stroberi. Apakah mencuci buah cukup efektif? Apakah pencucian menyeluruh vs bilas cepat ada
Apa cara terbaik untuk membekukan apel? Saya berencana memasak dengan mereka ketika mereka
Bagaimana Anda membuat blueberry kering? Bisakah saya menggunakan oven? Apakah ada teknik yang tepat atau saya hanya memanggangnya rendah selama beberapa
Sepertinya membuat manisan itu mudah: potong tipis-tipis dan rebus dengan sirup gula sampai siap. Saya ingin membuat manisan delima, menjaga agar gelembung di sekitar biji tetap utuh. Apakah ini akan berhasil, atau akankah membran mencegah gula masuk? Dapatkah saya melakukan sesuatu (misalnya...
Saya biasanya membuat smoothie dengan buah beku dan pisang dengan cairan seperti jus jeruk atau kefir buatan sendiri. Saya perhatikan banyak resep online panggilan es batu dan buah segar. Apakah ada manfaat membuat smoothie seperti itu? Karena setengah volume es Anda dihancurkan, sepertinya...
Mengapa buah tetap panas saat