Saya telah membaca beberapa kali bahwa ketika menumis, panci yang digunakan biasanya memiliki sisi melengkung untuk memungkinkan seseorang untuk melemparkan makanan. Namun, setiap kali saya melihat panci di situs belanja dan semacamnya, panci berlabel "panci tumis" memiliki sisi vertikal lurus dan...
Saya punya loyang gelas yang suami saya kumpulkan di meatloaf tadi malam dan letakkan di kulkas. Bisakah saya letakkan di oven panas? Saya pikir tidak, jadi saya sudah duduk di meja dapur sebagian besar hidangan lebih hangat tetapi bagian bawah masih sedikit dingin tidak sedingin itu tapi dingin....
Saya mulai merebus air dalam panci kecil berbahan dasar baja anti karat. Cerita lama: Saya lupa tentang itu, air mendidih, dan panci menghabiskan beberapa jam pada panas maksimum dari kompor listrik saya. Saya memperhatikannya ketika saya duduk membaca: bau lucu datang dari panci, tidak seperti...
Dapur saya menjadi terlalu panas selama musim panas saat saya sedang memasak. Saya memiliki exhaust fan yang dipasang di dapur, tetapi tidak terlalu membantu. Saya punya empat pertanyaan: Apakah ada cara lain untuk mengurangi suhu dapur? Apakah cerobong dapur membantu mengurangi suhu dapur? Saya...
Saya memiliki satu set panci stainless steel yang benar-benar saya sukai, dan penggorengan 12 "saya telah menerima BANYAK penggunaan sejak saya membelinya. Ini adalah panci stainless steel pertama saya dan saya cukup sadar semua cara untuk membersihkannya (deglazing, teman barkeeps, dll.) Baru-baru...
Saya merusak panggangan propana saya yang belum pernah saya gunakan selama lebih dari setahun dan memerhatikan ketika saya sedang membersihkannya bahwa ada sedikit karat di atas panggangan. Saya mencoba untuk mendapatkannya tetapi sepertinya tidak mau. Apakah aman untuk memanggang dengan karat di...
Saya punya beberapa panci dan wajan tua yang tergeletak di rumah dan sayangnya saya tidak memiliki kotak aslinya. Apakah ada cara mudah untuk mengetahui apakah mereka aman digunakan dalam oven? Seperti untuk panci stainless steel atau non-stick, apakah umumnya aman digunakan dalam oven? Mungkin...
Saat saya memanggang roti, saya selalu menggunakan loyang. Baru-baru ini, saya melihat beberapa orang yang memanggang roti dalam oven Belanda (atau yang serupa). Kenapa ini? Apa perbedaan antara
Saya memiliki dua kendi pengukur Pyrex ( tipe ini ) yang macet bersama, satu di dalam yang lain, saya mencari saran tentang cara memisahkannya lagi. Saya sudah mencoba cairan pembersih di sekitar tepi memasukkan air es ke dalam kendi atas, lalu mencelupkan kendi bawah ke dalam air...
Saya telah melihat iklan komersial tentang Philips Air-fryer: Saya ingin mendengar jawaban dari seseorang yang benar-benar mencobanya .. Apakah hasilnya terasa sama seperti jika digoreng dengan deep fryer? Apakah hasilnya memiliki kerenyahan yang sama? (atau lebih baik atau lebih...
Saya memiliki granit Mortar-Pestle, yang saya gunakan untuk menggiling rempah-rempah dan barang-barang lainnya. Saya mendapatkannya tangan kedua dan saya sudah menggunakannya selama 3-4 bulan. Saya perhatikan bahwa rumpun radial kecil di permukaan gerinda pestel perlahan menghilang. Apakah saya...
Baru-baru ini saya membeli golok Cina baja karbon Dexter-Russell, karena itu seharusnya sangat berguna. Saya sudah terbiasa merawat pisau stainless steel yang baik, tetapi tidak tahu hal-hal khusus apa yang harus saya lakukan untuk baja karbon. Sejauh ini, saya selalu mencuci dan mengeringkannya...
Saya punya besi wafel dasar tetapi bisa diperbaiki yang saya beli di toko amal untuk uang kertas lima dolar. Jika saya tidak keberatan dengan pola wafel di sandwich saya, apakah ada kebutuhan nyata untuk pers
Saya baru saja menerima rolling pin Prancis sebagai hadiah. Saya mencucinya sekali dalam sabun dan air ringan dan memastikan itu cepat kering dengan menyeka. Sekarang sedikit lebih kasar daripada sebelum dicuci. Haruskah saya memberinya minyak? Jika demikian, jenis minyak apa? Haruskah saya...
Saya mendapat buku kue baru untuk Natal; di dalamnya, saya menemukan kalimat berikut: [Untuk memanggang roti ini] Anda membutuhkan peralatan dapur berikut: skala digital untuk ukuran metrik, sendok kecil untuk tepung, termometer, mangkuk lebar untuk pencampuran, spatula karet, spatula adonan ,...
Saya punya teman yang memiliki panci ini. Untuk apa ini
Kami baru-baru ini mendapat pertanyaan yang sangat populer, Apa fungsi potongan besi cor yang dangkal, bertuliskan 19, bertelinga? . Ini berpusat pada mengenali apa jenis panci berlesung pipit pada gambar, dan jelas bahwa beberapa pengguna tidak membuat perbedaan di antara mereka. Saya pribadi...
Saya memiliki meja granit baru, dan scraper adonan logam yang diberikan teman saya. Apakah saya akan merusak konter jika saya menggunakan scraper secara teratur langsung pada permukaan granit? Saya telah meremas adonan dua kali di atasnya, dan sangat ragu menggunakan scraper logam tanpa efek...
Saya sering membuat sandwich panas. Biasanya saya hanya meletakkan mentega di luar roti, lalu memasukkannya ke dalam oven sampai keju mencair. Saya melihat orang lain hanya meletakkan sandwich dalam wajan dengan mentega, dan membalikkannya beberapa kali. Saya perhatikan toko yang menjual roti isi...
Mengapa gagang panci miring ke atas sekarang-hari-daripada pegangan horisontal