Saya memiliki granit Mortar-Pestle, yang saya gunakan untuk menggiling rempah-rempah dan barang-barang lainnya. Saya mendapatkannya tangan kedua dan saya sudah menggunakannya selama 3-4 bulan. Saya perhatikan bahwa rumpun radial kecil di permukaan gerinda pestel perlahan menghilang.
Apakah saya perlu menanami kembali alu? Jika demikian, bagaimana caranya? Sepertinya saya tidak dapat menemukan informasi tentang itu di internet.
Jawaban:
Hanya untuk memperjelas, mortar adalah mangkuk dan alu adalah batangnya. Saya belum pernah melihat alu beralur, tetapi alur pada mortar akan hilang dengan digunakan. Alur berguna untuk memegang benih dan sejenisnya di tempat sambil menggiling, tetapi tidak sepenuhnya diperlukan. Rempah-rempah sebenarnya bisa digiling lebih halus dalam mortar halus daripada dengan groove karena partikel tidak dapat terperangkap di punggung bukit, namun penggilingan awal dan penyadapan mungkin membutuhkan waktu sedikit lebih lama untuk memulai saat Anda mengejar hal-hal seperti biji di sekitar mangkuk sedikit. Permukaan kasar granit saja sudah cukup, cukup sesuaikan teknik Anda karena lebih banyak dipakai.
sumber