Saya sudah membuat hidangan sup ayam sederhana ini selama bertahun-tahun. Saya mempelajarinya dari ayah saya, yang mendapatkannya dari ibu saya, dan siapa yang tahu seberapa jauh itu melampaui itu. Tapi, saya benar-benar tidak tahu apa namanya. Saya ingin tahu karena saya ingin mencari resep serupa...
Istri saya membuat sup ayam tadi malam, tapi kami tidak punya stok untuk memulainya, jadi kami menggunakan air. Flavour-Wise, supnya baik-baik saja - rasanya kurang enak yang dikaitkan dengan sup yang enak. Ada banyak minyak yang mengambang di atas sup, jadi itu tidak kurang lemak. Saya berpikir...
Saya tidak memiliki akses ke root seledri (celeriac). Apa yang bisa saya gunakan? Apakah ada alternatif yang
Saya membuat sup bawang perai kentang dan saya ingin membuang semua bahan ke dalam slow cooker dan menjalankan bisnis saya, membersihkan seluruh adonan dan menambahkan krim nanti. Apakah ini terdengar masuk akal atau saya harus terlebih dahulu "berkeringat" daun bawang dalam mentega seperti saya...
Dalam sup yang Anda dapatkan di toko, mengapa Anda tidak pernah mendapatkan kaleng kaldu saja? Anda akan berpikir bahwa jika sup dibuat dalam tong besar, beberapa kaleng pertama akan memiliki kaldu yang sangat sedikit dan beberapa kaleng terakhir akan memiliki kaldu secara eksklusif ... tapi itu...
Saya pernah mendengar dari beberapa bahwa sup harus dibiarkan dengan tutup sedikit terbuka ketika masih tertinggal di atas kompor (panas) karena sup dapat rusak ketika tutupnya benar-benar tertutup, jadi Anda perlu 'mengudara' dengan meninggalkan itu sedikit terbuka. Apakah ini mitos? Jika tidak,...
Saya baru-baru ini jatuh cinta dengan sup Udon. Aku sudah di 2 restoran berbeda di Austin TX, dan saya menemukan kaldu bersih dan lezat. Favorit saya termasuk mentimun, wortel, beberapa udang, bawang merah, dan sedikit tempura. Biasanya saya suka sup pedas, tetapi kaldu rasanya sangat seimbang...
Semua bawang putih telah digunakan untuk sesuatu yang lain, semua yang saya miliki adalah bawang merah, saya akan memasak bawang merah dengan cara yang sama, sesuai petunjuk,
Saya ingin membuat dan bisa, sup tomat nenek saya. Namun saya tidak memiliki canner penekan. Saya membuat sup dalam panci bertekanan 15 PSI dan kemudian menuangkannya ke dalam toples yang sudah disterilkan dan kemudian mengalirkannya ke dalam water bath canner, tetapi sekarang saya...
Apa yang membuat clam chowder menjadi gaya New England vs. gaya
Apakah ada nama lain yang pada dasarnya berarti hal yang sama. Jika ada proses universal yang digunakan untuk membuat chowder yang membedakan chowder, apakah itu? Apakah ada beberapa jenis makanan yang kondusif untuk "membasahi" dan yang lainnya tidak? Apakah ada daftar jenis chowder di suatu...
Bisakah vichyssoise (sup kentang dingin) disiapkan terlebih dahulu, didinginkan dan krim ditambahkan keesokan
Saya telah membuat sup yang memiliki bawang + bawang putih + wortel + seledri + dasar tepung, dan kemudian potongan kentang dan kentang serta gandum ditambahkan. Saya sudah membumbui dengan garam, merica, bubuk bawang putih, dan kemangi. Sekarang saya ingin mengganti paprika dengan basil. Apakah...
Saya membuat sup 'krim' menggunakan tahu sutera, kaldu sup vegetarian, bawang goreng (dikemas), dan sedikit cuka balsamik putih. Itu cukup bagus tetapi memiliki kepahitan di bagian belakang langit-langit mulut. Apa yang bisa saya lakukan untuk
Sup saya rasanya hampir seperti seseorang menuangkan jus lemon ke dalamnya. Baunya harum, dan selain sedikit lemoni, rasanya OK. Ketika saya menaruhnya di lemari es seminggu yang lalu, rasanya tidak enak. Apa yang menyebabkan ini terjadi? Apakah aman untuk dimakan? Sup dibuat dari: Kaldu...
Saya suka menambahkan ubi, ubi jalar, labu butternut, dan labu, semua dalam kubus 1/2 inci, ke sup / kacang dan hidangan lainnya dengan cairan mendidih. Saya biasanya menambahkannya 10 menit sebelum akhir, sehingga mereka tidak matang. Namun demikian, bahkan jika sup / kacang panas menahan...
Saya sudah kering menyembuhkan beberapa irisan ayam dengan banyak garam. Saya akan memasaknya dengan sup namun saya tidak ingin garamnya keluar / keluar dari ayam. Apakah yang terbaik untuk menjenuhkan air sup atau jika saya hanya membeli mengatakan 20 gram garam ke dalam sup apakah itu cukup untuk...