Apa perbedaan antara gaya Clam Chowder dan New England?

Apa yang membuat clam chowder menjadi gaya New England vs. gaya lainnya?

Ada beberapa jenis utama clam chowder, yang dapat Anda temukan disebutkan pada halaman Wikipedia . Clam chowder New England ditandai oleh basis susu, biasanya dengan semacam daging babi asin atau bacon, dan kentang.

Catatan: istilah chowder pada dasarnya hanya berarti sup atau sup, biasanya dengan jenis makanan laut - hidangan yang sangat berbeda mungkin sesuai namanya.