Apa pengganti untuk akar seledri dalam sup?

Saya tidak memiliki akses ke root seledri (celeriac). Apa yang bisa saya gunakan? Apakah ada alternatif yang cocok?

substitutions soup celery Aaronut
sumber

@obodave: Haruskah ini diedit untuk mengatakan celeriac juga? Di Inggris saya tidak tahu sebagai akar seledri sama sekali, dan orang mungkin mencari celeriac , karena bahan cukup umum.

Orbling

Menambahkan celeriac sebagai tag. (Apakah ada cara membuat tag ini setara?)

Chris Cudmore

Saya tertarik untuk mengetahui aplikasi apa. Jika itu sebuah casserole, salad, coleslaw ...

Gary

Gary ada di sasaran. Jawabannya mungkin tergantung pada seberapa menonjol suatu bahan akar seledri.

Jawaban:

Dari Cook's Thesaurus

lobak ATAU iga seledri (rasa lebih lemah) ATAU akar peterseli ATAU (dalam salad sayuran parut) wortel + biji seledri.

Nikmati!

Eladmi
sumber

Jawaban ini hanya disalin kata demi kata dari Thesaurus Cook - hasil Google pertama - tanpa atribusi.

Aaronut

Apakah itu salah?

eladmi

ada dua masalah utama, satu adalah hak cipta (kita tidak bisa hanya menjiplak pekerjaan, dan menyebutnya karya kita sendiri), dan yang kedua adalah preseden. Berikut ini adalah meta tautan yang menjelaskan plagiarisme dalam pertanyaan , hal yang sama berlaku untuk jawaban yang tidak mengaitkan sumber dan mencoba untuk menularkan karya orang lain sebagai milik sendiri. Selain itu, itu tidak etis bagi sebagian orang, termasuk saya sendiri, karena itu bisa dilihat sebagai kebohongan dan menunjukkan rasa tidak hormat terhadap orang lain.

mfg

Saya menerima ini dan akan bekerja berbeda dari sekarang!

eladmi

Diedit untuk menunjukkan atribusi yang sesuai

TFD

Untuk sup, Anda mungkin bisa menggunakan parsnips, rutabega (alias swedes), atau bahkan kentang sebagai pengganti akar seledri. Wortel mungkin juga akan baik-baik saja, tetapi jika Anda membuat sup, mungkin akan mempengaruhi warnanya.

Jika Anda ingin menemukan akar seledri, Anda dapat mencoba pasar Asia. Di masa lalu, saya telah sukses di pasar Cina ketika semua toko lokal lainnya kehabisan seledri (di San Francisco).

Steve
sumber