Saya telah mencoba membuat irisan kentang sebelumnya tetapi tampaknya tidak menemukan cara yang baik untuk memotongnya. Potongan-potongan saya tampaknya selalu memiliki berbagai macam ukuran - jadi ketika mereka memasak, yang lebih tipis akan terbakar dan yang lebih tebal tidak akan matang. Apakah...
Bagaimana cara membuat irisan saya menjadi bagus dan renyah dalam oven? Saya biasanya membumbui mereka dengan campuran cajun, menambahkan sedikit minyak, dan memasaknya di oven dengan kipas-panggang sekitar 200 derajat (celcius). Mereka keluar oke, tapi tidak luar biasa. Apa yang bisa saya...
Saya hanya ingin tahu apa perbedaan utama antara ubi dan potatote manis. Saya tahu ubi lebih oranye dan saya suka
Adik ipar saya memberi tahu saya suatu hari bahwa dia hanya memasukkan seluruh potatos ke dalam microwave yang dibungkus kertas lilin untuk camilan cepat. Apakah ini ok / aman? Jika Anda melakukan ini, apakah Anda punya saran lain untuk membuatnya lebih enak? Saya belum mencobanya, tetapi tergoda!...
Terinspirasi oleh pertanyaan lain di sini, saya akan membuat roti kentang. Saya menggunakan resep King Arthur Flour . (Untuk 2 roti) 1 sendok makan ragi instan Gula 99g 283g hingga 340g air hangat atau air kentang (air yang sudah direbus) 170g mentega lunak 2 1/2 sendok teh garam 2 butir telur...
Saya bertanya-tanya apakah ada yang tahu metode untuk nasi kentang tanpa mereka berubah menjadi kentang tumbuk. Ketika saya melakukannya untuk kentang mentah, mereka bubur atau hanya tetap terlalu renyah dan dengan kentang yang dimasak, lupakan saja. Apa yang saya cari adalah potongan kecil kentang...
Apa yang biasanya terjadi adalah bahwa saya menggoreng lateks segar selama pesta dan saya berakhir di dapur untuk sebagian besar pesta. Apakah ada cara bagi saya untuk mengambil lateks dan masih membuat mereka terasa segar dan renyah ketika para tamu tiba? Berikut adalah beberapa opsi yang saya...
Saya relatif baru dalam menggoreng. Setelah melihat pertanyaan tentang penggunaan kembali minyak dan konservasi , saya masih bingung tentang apa yang terjadi dengan minyak saya ... Minyak bunga matahari saya sangat gila. Saya telah menggunakan kembali minyak ini untuk sementara waktu sekarang dan...
Saya telah mencari cara untuk menggoreng (bukan memanggang) ubi jalar, mungkin seperti metode menggoreng ganda untuk russet dan kentang seperti russet, untuk mendapatkan eksterior yang renyah. Mungkin saya kehilangan sesuatu tetapi saya kesulitan menemukan sesuatu untuk ubi jalar (apa pun...
Saya tidak pernah berhasil memasak kentang yang sempurna saat membuat salad kentang. Kentang cenderung menjadi terlalu lembek atau terlalu renyah tergantung apakah saya memasak terlalu lama atau kurang matang. Saya sepertinya tidak pernah dapat menemukan keseimbangan yang sempurna. Bagaimana...
Terkadang, kita perlu menambahkan kentang ke masakan kita seperti di Pulao dan beberapa hidangan sayuran kering India. Tetapi beberapa kentang memiliki rasa manis yang merusak cita rasa masakan. Apakah ada cara untuk membedakan kentang yang rasanya manis dengan yang normal tanpa rasa? Catatan:...
Melihat situs web yang berbeda, saya menemukan permulaan penghuni pertama menggunakan kentang, bukan gandum atau gandum. Mereka semua menggunakan kentang tumbuk yang dimasak. Saya ingin tahu apakah mungkin untuk hanya memanggang kentang mentah atau sayuran bertepung lainnya dan menggunakannya....
Saya sering membuat kentang goreng dengan memotong kentang menjadi potongan-potongan panjang, menambahkan sedikit minyak dan rempah-rempah, lalu memanggangnya dalam oven. Terkadang, rasanya sangat enak. Sayangnya, sebagian besar waktu, rasanya mengerikan. Setelah memanggang kentang, saya sering...
Saya mendengar seseorang menyebutkan memasak kentang tumbuk di buttermilk bukan air. Adakah yang pernah mendengar ini atau memiliki tautan ke
(Terinspirasi oleh, tetapi memperluas, Bisakah Anda menikmatinya dengan kentang goreng terlebih dahulu? ) Di rumah makan Amerika, ketika Anda memesan kentang goreng atau kentang goreng, mereka dimasak sesuai pesanan, tetapi dibawa ke meja dalam waktu yang jauh lebih singkat daripada yang...
Berapa lama (jam atau hari) ubi jalar dapat dikupas sebelum digunakan? Apakah mereka menjadi cokelat cepat seperti kentang biasa? Apakah ada metode untuk
Resep untuk Pure Potato dalam "Modernist Cooking at Home" menyerukan untuk mengambil kentang dalam air pada suhu 65 derajat Celcius selama 35 menit. Kantung harus menampung 500 g kentang dan 1 liter air. Karena resep mengatakan untuk skala air pada 200% ini berarti bahwa jika saya menggunakan 1 kg...
Apakah itu berarti irisan kentang beku yang dapat Anda temukan di supermarket, atau apakah itu berarti kentang segar yang saya potong menjadi irisan (jika demikian, apakah itu termasuk / tidak termasuk kulit, atau itu opsional?)
Pertanyaan ini sudah ada jawabannya di sini: Berapa lama saya bisa menyimpan makanan di dapur, lemari es, atau freezer? 1 jawaban Apakah saya tetap bisa merendam kentang yang sudah dikupas di dalam lemari es selama 24 jam? Hanya sekitar 30 jam sejauh ini, tetapi semua...
Pertanyaan ini sudah ada jawabannya di sini: Bagaimana kentang goreng berbeda dari kentang goreng rata-rata yang ditemukan di Amerika Utara? 3 jawaban Di Belgia, kentang goreng sangat populer. Rasanya benar-benar luar biasa dan sangat berbeda dari kentang goreng Amerika...