Jenis kentang apa yang cocok untuk membuat keripik / kentang goreng yang bisa dimasak dengan deep fryer untuk menghasilkan renyah emas yang enak di luar, tetapi masih enak dan empuk di
Jatuh cinta dengan beberapa keripik kacang hijau yang saya temukan di toko makanan kesehatan setempat. Tidak ada info pada kemasan tentang bagaimana mereka dibuat, tetapi mereka hanya kacang hijau yang terlihat penuh (tidak layu) dan renyah. Saya sudah mencoba memanggang pada suhu tinggi,...
Karena saya ingat saya selalu tergila-gila pada keripik (kentang goreng untuk Amerika). Akibatnya saya selalu menghasilkan terlalu banyak ketika saya membuatnya untuk saya. Masalah yang saya miliki dan selalu miliki adalah bahwa mereka sepertinya tidak pernah bertahan dengan baik. Saat mereka...
Setelah saya makan semua keripik biggish dengan salsa, ada banyak keripik jagung ukuran kecil hingga remah yang tersisa. Saya selalu berpikir saya akan memakannya nanti, tapi kebetulan saya ingin lebih banyak salsa sekarang ... dan mereka duduk sampai basi. Tapi mereka sangat lezat (begitu penuh...
Saya sudah mencoba menggoreng keripik beberapa kali, tetapi, meskipun itu menyenangkan dan rasanya relatif enak, mereka tidak berubah seperti keripik kentang komersial (seperti Lay's). Keripik buatan rumah saya menyerap terlalu banyak minyak, membuatnya agak terlalu basah, karena tidak ada kata...
Bagaimana cara membuat irisan saya menjadi bagus dan renyah dalam oven? Saya biasanya membumbui mereka dengan campuran cajun, menambahkan sedikit minyak, dan memasaknya di oven dengan kipas-panggang sekitar 200 derajat (celcius). Mereka keluar oke, tapi tidak luar biasa. Apa yang bisa saya...