Saya terkejut saya hanya menemukan satu utas sebelumnya tentang topik ini dan usianya 5 tahun, jadi saya pikir ada baiknya bertanya lagi karena saya yakin beberapa hal telah berubah. Kita akan segera memperbaiki dapur kita. Saya bukan koki profesional, tetapi saya suka memasak. Ini akan menjadi...
Seorang teman memberi saya banyak perlengkapan memasak warisannya yang lama dan saya tidak sepenuhnya yakin apa fungsinya. Adakah yang tahu
Saya baru saja membeli satu set panci "siap induksi" dari All-Clad. Ditemukan di sini . Namun, saya kecewa ketika saya sampai di rumah, mereka tidak akan bekerja! Kompor saya mengeluarkan bunyi klik ketika saya mencoba menggunakan peralatan masak yang terlalu kecil atau tidak cukup ditempatkan di...
Saya baru-baru ini mulai beralih ke wajan aluminium berlapis stainless, dan salah satu properti yang sering dibandingkan dari berbagai penawaran adalah ketebalan - umumnya sandwich yang lebih tebal berisi lapisan aluminium yang lebih tebal dan dengan demikian memiliki kemampuan lebih besar untuk...
Saya mencari ketel atau dispenser yang dapat menyimpan atau menghangatkan air sekitar 100 F. Harapannya adalah untuk minum air hangat secara langsung. Semua perangkat yang saya temukan sejauh ini dibuat untuk merebus air untuk membuat Teh, dll. Saya bisa mendapatkan dispenser, mencampur air panas...
Apakah ada yang tahu tentang perangkat meja yang dapat memarut kelapa secara elektrik? Saya suka produk kelapa tetapi kebanyakan resep memerlukan kisi-kisi kernel yang tidak saya sukai, ini adalah pekerjaan yang sulit, kadang-kadang bagian kulit saya berakhir di perapian. Dahulu kala saudara lelaki...
Saya tidak pernah menggunakan bukti potong atau sarung tangan tahan potong, tetapi saya pikir ini mungkin berguna ketika menggunakan alat pengiris mandolin atau menyiapkan banyak sayuran. Adakah saran tentang pro dan kontra antara sarung tangan anti potong dan anti potong? Adakah produk spesifik...
Saya memiliki satu set wajan penggorengan yang tampak bagus dengan bawahan berlapis-lapis yang tidak dapat saya gunakan pada kompor keramik gelas saya. Masalahnya adalah bagian bawah akan menekuk ketika memanas dan kehilangan kontak dekat dengan permukaan kompor. Setelah itu terjadi akan...
EDIT: Saya menyambut rekomendasi timbangan dan alternatif untuk menimbang bahan. Saya tidak punya alat tunggal untuk mengukur berat bahan. Saya menemukan resep dengan berat berbeda: 1/4 cup olive oil 1 pound dried spaghetti 2 tablespoons butter 4 ounces Pecorino Romano cheese, finely...
Saya membuat resep Whip ISI untuk Bell Pepper Mousse, mendinginkan campuran itu dalam wadah selama 2 jam, kemudian mengisi ulang campuran itu dua kali, mendengar pelepasan gas, mengguncangnya dengan kuat 20 kali dan tidak mau keluar. Saat membuka tabung itu, mousse itu tidak diangin-anginkan sama...
Saya membeli panci paella baja karbon. Saya sudah mencari jika orang membumbui ( tautan ) tetapi di Wikipedia saya sudah membaca: Seperti halnya bejana besi tuang lainnya, wajan atau oven belanda yang berpengalaman tidak boleh digunakan secara teratur untuk memasak makanan yang mengandung tomat,...
Judulnya harus mengatakan itu semua. Saya memiliki alu tetapi kehilangan mortar yang menjadi miliknya dan bertanya-tanya apakah saya dapat menggunakannya dengan mangkuk plastik
Saya perlu memasak makanan dari usia pertengahan dan membawanya ke sekolah untuk sebuah proyek. Bagaimana saya bisa menghangatkan makanan tanpa menggunakan peralatan inovatif?
Saya baru-baru ini menonton ini video dan langsung jatuh cinta dengan teko yang ditampilkan. Seperti yang Anda lihat, saringan dapat digerakkan dan diintegrasikan dalam pegangan dengan sangat cerdik. Saya mencoba mencarinya dengan sedikit info yang saya miliki, tetapi tidak ada yang keluar....
Dalam peralatan masak yang terbuat dari tembaga, dapatkah stainless mulai menipis dan memungkinkan tembaga untuk lintah? Pot kentang saya memiliki perubahan warna di bagian bawah yang disarankan oleh pos lain mungkin hanya karena terlalu panas. Jika tembaga benar-benar
Saya punya blender. Ketika saya mencoba mencampur sayuran, saya perlu memegang blender, mengocok blender ke atas dan ke bawah untuk memastikan bilah memotong sayuran. Apakah ada blender yang melakukan semuanya untuk
Pertanyaan ini agak mirip dengan Cara menajamkan pisau dengan potongan yang hilang? , tetapi pisau yang saya miliki tidak hancur seperti yang ada di pertanyaan itu, dan saya ragu jawabannya di sini adalah dengan hanya membuang pisau seperti dalam pertanyaan itu. Saya memiliki tiga pisau Classic...
Saya suka makan salad untuk makan siang, tetapi ingin mengoptimalkan waktu yang dibutuhkan untuk memotong sayuran. Salad saya biasanya mengandung tomat, mentimun, paprika, wortel, dll. saya bisa membeli blender listrik, tetapi hasil akhirnya biasanya tidak sedap karena bagian sayur terlalu...
Ini musim untuk cranberry orange, tapi berantakan sekali! Sumber kebocoran: tempat pegangan bertemu dengan laras penggiling. Apakah ada gasket di sana yang bisa
Ini bukan pertanyaan tentang memasak sendiri, tetapi tentang koki profesional di luar pekerjaan sehari-hari mereka. Saya telah melihat beberapa film di mana koki memiliki dapur dan peralatan dapur tingkat restoran di rumah, semua siap digunakan secara teratur. Misalnya, dalam Koki , karakter...