Pertanyaan yang diberi tag basil

20
Apa gunanya bunga basil?

Saya memiliki banyak selasih dalam ramuan spiral saya. Namun, barang ini sangat berharga, dan saya selalu merasa tidak enak ketika saya membuang bunga kemangi ketika saya membuat saus pesto. Apakah ada cara menggunakan bunga kemangi saat

18
Penyimpanan kemangi segar

Bagaimana sebaiknya kemangi segar disimpan? Kemasannya menunjukkan bahwa suhu optimal adalah sekitar 50 ° F, tapi saya tidak bisa memikirkan di mana pun di dapur rata-rata pada suhu itu. Dapur terlalu hangat, dan lemari es terlalu dingin. Jadi yang mana dari keduanya yang lebih rendah dari dua...

10
Bagian mana yang digunakan dari daun Basil segar?

Saya bertanya-tanya apa yang harus saya potong dari daun kemangi, apakah saya hanya menggunakan "bilah" sampai tangkai daun atau saya juga harus memotongnya? Saya tahu beberapa hal harus dipotong di tempat yang tepat karena dapat menambah asam. Juga, bisakah mereka direbus atau dimakan...

9
Bagaimana cara menetralkan rasa bawang putih yang kuat?

Baru-baru ini saya membuat beberapa pesto dari awal dan hasil akhir saya, meskipun lezat, dikalahkan oleh rasa bawang putih yang kuat, dan tidak sepenuhnya dalam cara yang baik. Saya berbicara tentang rasa tajam, pedas yang kadang diberikan bawang putih. Saya akan menambahkan lebih banyak basil...

9
Basil - untuk mencuci atau tidak untuk mencuci? Praktik terbaik?

Saya tahu bahwa mencuci basil melemahkan rasanya secara signifikan. Saya sering membelinya dari supermarket lokal di mana semua orang bisa menyentuhnya, itu sebabnya saya hanya perlu mencucinya. Tetapi bahkan ketika saya membeli kemangi organik, saya masih merasakan keinginan untuk mencucinya....