Biasanya, saya memasukkan potongan roti ke dalam pemanggang. Terkadang, saya bersulang bagel. Di pemanggang roti saya, ada tombol kecil yang mengatakan "bagel". Bagaimana pengaturan ini membuat roti bagel
Antara lain, saya membuat kue pecan cokelat & bourbon untuk Natal dalam kapasitas saya sebagai koki pastry keluarga. Resep panggilan untuk separuh pecan panggang. Apa cara terbaik untuk bersulang kacang secara merata? Saya berasumsi oven rendah adalah yang terbaik untuk menghindari gosong,...
Tampaknya sudah menjadi rahasia umum bahwa "memanggang lebih baik" ketika berbicara tentang rempah-rempah. Tetapi di hari lain saya melihat ketumbar yang baru dipanggang dan baru saja berbau sangat lemah, dan akhirnya saya meningkatkan rasa dengan bahan-bahan pre-ground yang mengemas lebih banyak...
Konsensus tampaknya bahwa biji wijen panggang (hitam) terasa lebih enak daripada rekan mentahnya. Tetapi apa yang terjadi pada rasa yang lebih baik ketika biji wijen yang dipanggang mendingin atau dikonsumsi dan dikonsumsi tanpa dipanaskan kembali? Apakah rasa yang lebih baik itu dipertahankan?...
Berapa banyak energi yang saya buang dengan memanggang bagel saya di oven besar saya? Haruskah saya mendapatkan pemanggang roti?