Bagaimana saya bisa menjaga agar perut babi panggang lambat tetap hangat saat memanggang kentang?

Saya mengadakan makan malam di tambang saya dalam waktu dua akhir pekan (yang pertama bagi saya!) Dan telah memperhatikan di mana makanan utama saya mungkin tidak begitu lezat seperti yang saya harapkan. Saya mencari untuk memanggang gulungan perut babi di sekitar 170C / Gas 3, yang bukan suhu...