Saya memperhatikan bahwa banyak resep yang meminta jahe secara eksplisit membutuhkan jahe yang dikupas. Saat saya menggunakan jahe, saya tidak mau mengupasnya. Karena hampir selalu dicincang dengan baik, serpihan kecil kulit tipis hampir tidak dapat terdeteksi. Apakah ada alasan mengapa saya...