Apakah boleh menggunakan alat logam saat membalik atau menyajikan makanan dalam wajan (berpengalaman, baja)? Saya menduga bahwa permukaan wajan mungkin tergores, tetapi sejauh ini tampaknya tidak menimbulkan masalah; apakah selalu lebih baik menggunakan kayu atau apakah goresan itu tidak...
1. Apa keuntungan wajan baja dari besi cor? Saat ini saya menggunakan besi cor untuk hampir semua segalanya dan saya ingin tahu apa yang mungkin saya lewatkan. 2. Jika ada keuntungan mendapatkan wajan baja juga, apa yang akan direkomendasikan? 3. Apakah wajan baja baik untuk memasak telur...
Banyak resep yang meminta sup yang hampir jadi untuk menyingkirkan sedikit potongan chunky dan mendapatkan rasa mulut yang terbaik. Tetapi saya benar-benar bingung, karena dengan saringan yang cukup bagus saya menyaring hampir semua bahan nabati dan berakhir dengan sup yang sangat tipis. Tidak...
Baru-baru ini saya diberikan pisau yang tidak digunakan dari seorang kerabat tua yang merampingkan rumahnya. Ini adalah stainless steel dengan semacam "double bergerigi" edge. Karena penasaran saya mencobanya dan lebih "abon" daripada memotong daging saya dan hampir menghancurkan talenan...
Saya baru mulai memasak untuk diri saya sendiri di perguruan tinggi, dan saya ingin tahu apa bahan terbaik dari alat memasak untuk pasta dalam wajan logam dan tumis dalam wajan anti lengket. Untuk menjadikan pertanyaan ini lebih umum, kapan Anda harus menggunakan alat memasak dari plastik, logam...
Kemungkinan Gandakan: Menghentikan air menggelegak saat memasak nasi Saya mengalami kegagalan penanak nasi epik di sini. Saya mengukur jumlah beras yang disarankan oleh cangkir kecil. Saya membilasnya dengan mangkuk dan saringan sampai airnya jernih saat dibilas. Kemudian saya memasukkan...
Tolong! Saya perlu membuka botol saus pasta tetapi sepertinya tidak bisa mengalah. Saya sudah mencoba menggunakan lap, dan mengalirkannya di bawah air panas, tetapi tutupnya masih macet. Apa lagi yang bisa saya lakukan untuk membuka toples
Saya punya blender pencelupan, blender normal, dan akhirnya akan mendapatkan mixer berdiri. Apakah ada makanan yang saya harus punya pengolah makanan, di mana saya tidak bisa menggunakannya? Saya tahu saya bisa membuat pure dan mencampur dengan blender stick, dan seharusnya pesto juga ... tapi...
Saya tidak memiliki wajan berbentuk musim semi tetapi saya menonton pertunjukan di mana mereka tampaknya memasak kue keju mereka dalam wajan biasa. Apakah ini mungkin atau apakah saya tidak memperhatikan bahwa mereka sebenarnya adalah panci bentuk semi? Saya suka kue keju tetapi tidak benar-benar...
Anda tahu skenario: Anda parut cheddar sampai Anda pergi dengan seperempat inci. Apa yang kamu kerjakan? Cobalah untuk memarutnya dan berisiko memotong buku-buku jari Anda, atau masukkan ke mulut Anda dan nikmati? Biasanya saya melakukan yang terakhir, tetapi saya bertanya-tanya apakah ada yang...
Baru-baru ini saya membeli batu pizza untuk digunakan untuk memanggang roti. Selain pizza dan roti, adakah kegunaan lain untuk itu di
Saya terakhir membuat sauerkraut lebih dari 20 tahun yang lalu, jadi memulai lagi saya melakukan beberapa bacaan dan memilih resep Alton Brown . Dia secara khusus meminta fermentasi dilakukan dalam wadah plastik. Jawaban di sini di SA menunjukkan bahwa fermentasi dalam gelas adalah "pemeliharaan...
Saya menganggap penjepit dapur salah satu alat dapur paling penting tetapi karena banyak bergerak baru-baru ini saya tidak lagi memiliki pasangan. Daripada hanya mengambil pasangan murah di toko sudut saya pikir saya akan bertanya kepada para ahli dan mendapatkan sesuatu yang layak dipegang kali...
Saya memiliki wajan KitchenAid yang saya sukai. Tapi sepertinya saya tidak bisa membersihkannya dengan mudah. Ini terlihat seperti ini , tetapi dengan eksterior disikat dan bagian bawah berlekuk atau berusuk. Untuk saat ini, saya menggunakan air dingin ketika panas tetapi saya masih membutuhkan...
Apa perbedaan antara panci tempayan dan slow cooker? Kedua istilah itu tampaknya digunakan untuk hal yang sama. Apakah ini benar? Apakah mereka sama? Atau ada beberapa perbedaan utama di antara
Saya suka makan sushi dan berpikir itu akan menjadi percobaan yang menyenangkan untuk mencoba membuat sushi di rumah. Saya telah melihat gulungan digabung di sebuah restoran beberapa kali - terlihat sangat sederhana! Saya pernah mendengar itu sulit. Saya bertanya-tanya apakah ada peralatan khusus...
Saya hidup dengan tiga kucing berbulu panjang yang luruh di musim dingin, dan tempat saya terkadang juga berdebu. Saya memiliki wajan besi cor yang cukup baru yang saya gunakan setiap satu atau dua hari. Saya tidak punya rak di dapur yang cukup besar untuk menyimpannya, jadi saya harus...
Saya baru-baru ini menemukan keindahan Quinoa, dan kesenangan membelinya dalam jumlah besar di Costco, jadi saya akan menghasilkan banyak dalam waktu dekat. Saya ingin tahu apakah saya bisa menggunakan penanak nasi untuk membuat Quinoa. Adakah yang melakukan ini? Apakah logika 'kabur' di mesin...
Saya pikir akan menyenangkan bagi saya untuk memiliki perangkat jaringan berbasis komputer yang kasar dengan layar sentuh yang dipasang di dapur untuk memunculkan resep-resep sulit itu. Apakah ada orang di sini yang punya pengalaman dengan peralatan seperti itu dan jadi tunjuk saya ke yang dapat...
Saya membeli mortar dan alu dari kayu (uhh, bernoda bambu?) Hari ini di supermarket Asia. Saya menyukainya karena terlihat bagus dan cukup besar, terutama untuk harganya. Saya juga berpikir bahwa ukuran yang lebih besar akan membantu dengan merica tidak terbang keluar darinya - dan mendarat ... di...