Saya menikmati kue dan sangat menyukai baunya. Ketika kue sudah hampir selesai, saya suka membuka pintu untuk membiarkan aroma menghembus. Apakah membuka pintu sebentar berdampak pada kue itu sendiri? (Kue adalah spons Victoria dasar jika itu membuat
Sebagai tukang roti pemula, saya menemukan layanan di mana mereka memberikan sekotak bahan yang telah disiapkan sebelumnya dengan instruksi cara membuat kue sangat berguna (dan menyenangkan!). Namun, saya menemukan bahwa saya agak tersesat ketika saya harus membuat kue sendiri. Saya hanya berasumsi...
Saya punya resep kue kismis apel Belanda yang membutuhkan setengah sendok teh allspice, yang saya tidak punya. Apakah cengkeh atau pala atau kombo yang digiling bisa bekerja? Saya tahu bahwa allspice adalah bumbu bagi dirinya
Anakku dan aku ingin membuat kue berbentuk seperti katak. Rencana kami adalah memanggang dua lapisan, memotongnya menjadi bentuk-bentuk, menumpuk satu di atas yang lain, dan kemudian menyelesaikan mengukir kue ke dalam bentuk katak. Di masa lalu, saya merasa sangat sulit untuk memotong dan...
Saya membuat kue cokelat dan pir yang adonannya dibuat dengan kuning telur, gula, mentega, cokelat leleh dan amaretti, tepung terigu dan baking powder dan putih whisked. Itu (tidak terlalu merata) dibagi dalam dua lapisan, mengapit lapisan buah pir yang dimasak dalam rum. Ternyata seperti pada...
Kue keseluruhan terlalu banyak makanan (dan godaan!) Untuk saya dan suami saya. Secara umum, bagaimana saya membagi dua resep kue? Saya dengar Anda tidak bisa memotong semuanya hanya setengah karena cara memanggang bubuk & amp; soda bereaksi. Resep khusus yang ingin saya potong menjadi dua...
Saya percaya ini kepadatan tapi saya tidak yakin. Apa yang membuat cheesecake menjadi gaya NY? Apakah ada bahan yang berbeda. Beberapa orang menyebut resep mereka NY Cheesecake dan ternyata
Saya ingin membuat kue multi-layer di mana salah satu lapisan atas terdiri dari beberapa jenis mousse. Saya belum memutuskan mousse / creme jenis apa karena saya harus mengangkut kue setelah selesai dan saya takut mousse akan runtuh. Mousse / creme jenis apa yang paling kuat? Bagaimana saya bisa...
Ketika Anda bergabung dengan dua bagian kue bolu (seperti di foto ini ) ke arah mana Anda seharusnya melakukannya? Instruksi yang saya gunakan tampaknya menganggap apa yang keluar dari dua kaleng kue Anda adalah dua kue yang rata dan merata. Dalam kasus saya, saya selalu mendapatkan hasil yang...
Suatu hari saya membuat kue cair, menggunakan resep ini dari Betty Crocker . Namun, ini sangat "cakey." Kue cair yang saya miliki sebelumnya di restoran memiliki lebih banyak konsistensi "truffle". Jauh lebih padat, dan lebih halus dalam konsistensi (saya tidak yakin apakah ini yang dimaksud dengan...
Salah satu kombinasi tradisional cabai dan cokelat adalah saus Mole atau minuman cokelat panas Aztec, juga membuat kemunculannya kembali di dunia gula-gula modern. Bagaimana saya bisa memasukkan cabai ke dalam resep kue coklat yang
Jika kue Anda terlalu berkubah, Anda bisa memotong bagian atasnya, bukan? Masalahnya, saya mencoba ini, dan sekarang kue saya lebih tinggi di satu sisi daripada yang lain. Jadi masih belum rata! ;-) Adakah yang punya tips bagus untuk menjaga level pemotongan? (Aku sudah tahu kamu membutuhkan...
Yang akan saya coba lakukan adalah membuat kue untuk ulang tahun pertama putri saya. Kue ini akan didasarkan pada resep ini , tetapi saya ingin kue ini terlihat lebih seperti yang ini . Sekarang jika Anda melihat tautan ke-2, sepertinya lapisan gula telah dimasukkan langsung ke boneka. Saya bisa...
Saya punya resep kue cokelat buttermilk. Itu tidak dibuat seperti kebanyakan kue, tetapi selalu ternyata OK. Saya selalu bertanya-tanya apa yang dilakukan kopi dalam resep itu? Apakah kopinya hanya ada sebagai tambahan rasa? (Kue tidak pernah terasa nikmat dari kopi.) Dapatkah saya menggunakan...
Saya memiliki loyang kue Build-a-bear dari Williams-Sonoma . Resep kue adalah sebagai berikut: 3 cangkir (470g) tepung serbaguna 2 sdt baking powder 1 1/2 sdt garam 250 gram mentega tawar 2 cangkir (500g) gula 4 butir telur 1 1/3 gelas susu 1 1/2 sdt vanilla Ayak bersama bahan kering; krim...
Pesta ulang tahun ayahku besok, dan aku tidak tahu cara menghias kuenya. Dia tidak makan makanan yang mengandung perasa atau pewarna buatan. Apa saja metode yang bisa saya gunakan untuk mencapai upaya terakhir ini, dan masih sesuai dengan kebutuhan
Tanpa sadar, saya biasa menyimpan kue di rak tengah dalam oven, kemudian saya menyadari bahwa rak juga bisa diletakkan di bagian bawah oven. Apakah ini membuat perbedaan besar dalam hasil akhir? Jika saya meletakkan rak di bagian bawah, dan kemudian menumpuk kue di atas satu sama lain dalam oven...
Adakah yang bisa saya tambahkan / ubah tentang toko yang membeli campuran kue putih atau kuning untuk menggantikannya dari biasa menjadi luar
Baru-baru ini saya membuat kue vanilla emas dari situs web King Arthur FLour. Itu dipanggang dengan baik, dan tampak sangat bagus. Namun, ketika saya berada di kelas menghias kue saya, saya harus naik level dan menyiksa kue itu, dan untuk kehidupan saya, saya tidak bisa membuat kue leveler saya...
Saya sudah membuat kue untuk waktu yang tidak lama sekarang dan saya biasanya membaca web dan ratusan buku yang saya miliki di rumah sebelum saya mencoba resep. Namun ada satu hal yang tidak bisa saya lakukan dengan benar. Setiap kali kue atau sesuatu yang melibatkan telur dipanggang, saya...