Seorang teman istri saya sedang membuat kue keju, yang dia lakukan secara teratur. Rumah itu penuh dengan asap, dan ketika mereka membuka oven, mereka mengamati bahwa oven itu terbakar. Tampaknya itu adalah cheesecake yang cukup standar, bukan versi rasa bensin yang unik, atau bahkan dibubuhi...
Apa yang bisa saya gunakan dalam kue untuk membuatnya menjadi stackoverflow-orange? Apakah wortel dalam jumlah berlebihan akan berubah menjadi kue bolu yang berwarna
Saya sudah makan cheesecake panas di restoran. Itu tampak seperti kue keju yang dipanggang dengan benar dan kemudian hanya sepotong, yang pergi ke piring, digoreng atau dipanggang atau saya tidak tahu apa jadi semuanya hangat dan renyah dan tampak seperti itu sedikit dibakar di atas sisi. Adakah...
Saya selalu berpikir mereka adalah (mungkin secara regional) label berbeda untuk kue yang sama. Sementara di sebuah pameran lokal, saya perhatikan bahwa ada kategori terpisah untuk kue Makanan dan Coklat
Saya punya ide untuk halloween, yang melibatkan memanggang kue bolu dan pipa icing di atasnya untuk membuatnya terlihat seperti otak. Untuk sedikit lebih keaslian, saya berharap mendapatkan selai merah atau sesuatu untuk membuat kue. Setelah sedikit lebih memikirkannya, untuk mendapatkan vena yang...
Saya ingin membuat kue dengan Pop Rocks / space dust. Adakah yang punya ide tentang bagaimana saya akan melakukan ini? Jika saya menambahkan Pop Rocks langsung ke campuran kue saya, maka saya percaya itu hanya akan bereaksi. Ada
Saya ingin membuat kue Iblis kemarin. Saya mendapatkan resep saya dari sebuah buku tepercaya dan saya terkejut melihat bahwa urutan pencampuran adalah sebagai berikut: menyaring tepung, gula, baking powder dan garam, kemudian mencampur telur satu per satu. Kemudian mentega, lalu bahan lainnya. Ini...
Saya suka berkemah, dan ingin memperluas repertoar memasak berkemah saya. Ini membuat saya bertanya-tanya apakah saya bisa memasak kue (selain pancake) sementara berkemah di mana saya tidak akan memiliki oven, dan hanya akan memiliki kompor berkemah dua pembakar. Jadi adakah cara memasak kue tanpa...
Saya mengacau dan menaruh 1 1/4 cangkir minyak sayur alih-alih air dalam resep kue kotak saya. Apakah ada cara untuk memperbaikinya? Bisakah saya menambahkan tepung atau apa? Atau itu ditakdirkan untuk tempat
Jadi saya baru saja mulai memanggang dan saya sudah mencoba banyak kue menggunakan kombinasi dasar dari bahan-bahan berikut: 225g mentega tawar, dihaluskan 225 g gula kastor 4 butir telur 225g tepung swasembada Mereka keluar ok tapi tidak benar-benar "ringan dan lapang", agak terlalu "padat"...
Untuk penjualan kue, saya membuat cheesecake labu dengan kulit kue kering jahe. Ini pertama kalinya saya membuat resep. Seperti yang saya lakukan setiap kali saya membuat kue keju, saya memasaknya dalam bentuk spring 9 ", dan memiliki springform dalam bak air yang dalam saat dimasak. Bak air sudah...
Saya telah melihat banyak resep untuk kue yang melibatkan fudge frosting, lapisan fudge yang lembut dan lengket yang masuk di antara lapisan spons. Saya belum menemukan resep kue / manis di mana fudge tradisional, jenis yang Anda buat atau beli dalam balok, digunakan sebagai lapisan dalam...
Setiap merek selai atau pengawet yang saya beli memiliki konsistensi yang terkoagulasi. Meskipun mengkilap, permukaannya tidak mulus saat menyebar atau disendok atau disalurkan. Setiap kue keju yang saya beli dari toko roti telah ditutup dengan, katakanlah, selai stroberi yang halus ini....
Ketika membuat kue dari awal, saya selalu menambahkan telur saya satu per satu, mencampur di antara masing-masing, karena ini adalah bagaimana saya belajar dari ibu saya. Saya hanya tidak ingat mengapa ini seharusnya bermanfaat. Adakah yang tahu mengapa ini harus menghasilkan hasil yang berbeda...
Ketika tinggal di Korea, ada satu toko roti khusus yang saya temukan yang memiliki kue yang hanya bisa saya gambarkan sebagai setengah jalan antara kue keju dan kue biasa. Itu creamy seperti kue keju, tetapi memiliki kepadatan di suatu tempat antara kue keju yang sebenarnya dan tekstur lapang dari...
Apakah Anda harus menyesuaikan suhu oven dan waktu memasak saat memasak dalam panci roti? Kue Ricotta Pound saya sepertinya tidak pernah selesai di tengah (butuh 10 menit di luar waktu memasak yang disarankan) dan terlalu cokelat di luar. Kemudian pecah menjadi dua ketika mencoba mengeluarkannya...
Saya belum pernah menemukan panci berbentuk pegas yang tidak bocor. Saya tidak pernah bisa membungkus wajan berbentuk pegas sehingga sebagian air tidak masuk ke wajan. Saya bisa membungkusnya sehingga banyak air tidak masuk ke dalam panci. Tetapi bagi saya tampaknya harus ada metode yang...
Saya membuat kue untuk ulang tahun putri saya. Saya sedikit sampah dengan lapisan gula dan dekorasi, jadi saya berencana untuk membeli lapisan gula siap saji untuk menutup kue. Masalahnya adalah kue itu berbentuk menyukai karakter kartun, dan saya ingin mewarnai bagian-bagiannya dengan tepat....
Jadi sering kali kue benar-benar kering, apakah penulis resep sengaja melakukan itu atau jika saya melakukan sesuatu yang salah, saya tidak yakin (mungkin memang seperti itu tetapi tidak sesuai dengan selera saya). Apa yang bisa saya lakukan setelah kue dimasak dan selesai agar tidak kering? Dan...
Saya memiliki resep Kue Natal yang memerintahkan saya untuk "membungkus bagian luar kaleng [kue] dengan beberapa lembar koran, diamankan dengan staples atau tali". Apa alasan untuk melakukan ini, dan apakah itu benar-benar