Bagaimana saya bisa meningkatkan campuran kue kotak?

Adakah yang bisa saya tambahkan / ubah tentang toko yang membeli campuran kue putih atau kuning untuk menggantikannya dari biasa menjadi luar biasa?

Ada beberapa buku masak oleh Anne Byrn yang telah membangun waralaba tentang hal ini. Bukunya yang paling terkenal (dan yang saya miliki) berjudul The Cake Mix Doctor. ditulis khusus tentang hal ini.

Kunjungi situs webnya http://www.cakemixdoctor.com karena ada beberapa resep dan artikel serta daftar bukunya.

Menggunakan rempah-rempah yang berbeda, mungkin bumbu pai labu yang ditambahkan ke kue vanilla, akan memberikan rasa yang benar-benar baru dan menarik pada kue Anda. Menggunakan kulit jeruk juga akan menambah bumbu! Saya juga menggunakan ekstrak cairan rasa yang berbeda, menambahkan ini ke lapisan gula benar-benar dapat menambahkan sesuatu yang istimewa untuk kue lengkap.

Ganti mentega dengan creme fraiche - katakan, 2oz creme fraiche untuk 1oz mentega.

Semua jawaban memberikan ide-ide hebat tetapi saya akan mengambil rekomendasi bumbu Jginger selangkah lebih maju. Saya sering menggunakan apa yang saya sebut kombinasi rempah-rempah "eksotis halus" yang hanya cara mewah untuk mengatakan kombinasi yang tidak biasa atau dipengaruhi etnis. Misalnya, lada hitam dengan cokelat hitam; cabai dan kayu manis; atau kapulaga. Kombinasi bumbu jenis ini tidak khas dalam kue dan akan memberikan rasa yang berkesan lezat untuk tamu Anda. Kombinasi yang luar biasa baru-baru ini yang saya rasakan adalah cupcake gin berbumbu. Tukang roti menggunakan resep dasar kue kemudian memasukkan rempah-rempah dan gin ke dalam adonan dan pembekuan. Kue kotak bisa menjadi resep dasar itu.

Ketika saya membuat campuran kue kotak, saya menggunakan susu vanila almond, bukan air dan minyak zaitun, bukan minyak sayur. Susu vanila almond memberikan sedikit rasa manis dan minyak zaitun membuatnya lebih pulen. Dan kemudian tambahkan sentuhan kayu manis dan pala.