Saya sedang melihat resep saus BBQ berbasis cuka, dan banyak dari mereka memberitahu Anda untuk membiarkan campuran itu duduk selama satu hari agar citarasa menyeimbangkan satu sama lain. Saya juga melihat saran ini untuk kari dan semur - orang mengatakan bahwa mereka lebih enak di hari berikutnya...
Semua resep memanggil untuk mendidihkan hidangan jika Anda ingin mengurangi. Saya tahu bahwa jika misalnya jika saya ingin mengurangi anggur, itu akan membawa saya dua kali lipat waktu atau bahkan lebih jika saya mendidih daripada hanya mendidihkan panas sampai mendidih. Tetapi pasti ada alasan...
Saya sedang berbicara dengan seseorang tentang memasukkan semua tomat hijau saya dan mematangkannya untuk satu saus terakhir. Dia mengatakan kepada saya sebagai masalah keamanan bahwa Anda tidak harus menggunakan tomat yang diambil hijau untuk saus apa pun tetapi tidak bisa menjelaskan mengapa. Itu...
Malam sebelumnya saya bereksperimen dengan pasta. Saya memiliki beberapa siung bawang putih choped dan satu tomat kering choped perlahan-lahan menggoreng sekitar 3 sendok makan minyak zaitun (gaya aglio olio). Selanjutnya saya menaruh beberapa pasta tomat ke dalam wajan untuk menggoreng sedikit...
Baru-baru ini saya membuat saus apel kental dengan memasak apel dengan jus. Proses memasak memakan waktu kurang dari yang diharapkan - setelah sekitar 20 menit atau kurang potongan apel cukup lunak untuk melumatkannya. Apel yang saya pilih agak asam dan memiliki warna hijau tua (sayangnya saya...
Saya ingin mencoba membuat saus keju quark untuk pasta, tapi saya tidak yakin bisa membuat keju meleleh dengan benar karena saya belum pernah melakukannya. Yang ingin saya gunakan secara khusus adalah versi Polandia, twaróg , ~ 8% lemak. Apakah bisa dilakukan? Berapa proporsi yang harus saya...
Saya membuat saus krim tadi malam untuk meletakkan tortellini. Pilihan krim saya di toko adalah krim kocok berat dan setengah setengah. Saya menggunakan keduanya dan ternyata berair. Mana yang harus saya
Saya mencoba resep untuk membuat saus karamel, di mana instruksinya pada dasarnya secara perlahan memanaskan gula menjadi 350F / 176c kemudian melepas panas, menambahkan krim, memanaskan kembali, lalu mencampur dan siap. Setelah selesai sausnya terlihat seperti karamel dan memiliki tekstur yang...
Resep di sini dan di sini setiap panggilan untuk membuang banyak saus tomat & kaldu (+ bawang) di loyang. Seperti sekitar 0,75 cangkir per paprika. Itu cara (cara, cara) terlalu banyak untuk ingin menyendok paprika pada akhirnya, begitu juga barang ini hanya dimaksudkan untuk dituangkan ke...
Saya membuat saus cranberry yang lezat dengan buah segar, gula, dan brendi. Bisakah saya membekukannya?
Adakah yang bisa saya gunakan sebagai pengganti saus hoisin yang kurang asin atau bahkan tanpa garam? Ini untuk saus dengan steak daging babi.
Saya membuat resep ayam slow cooker balsamic yang memiliki banyak cairan dari 2 kaleng tomat potong dadu dengan jus mereka. Resepnya mengatakan jus dibutuhkan untuk menjaga ayam agar tidak kering. Tetapi sausnya sangat encer sehingga tidak menempel pada pasta rambut malaikat yang seharusnya Anda...
Saya sudah mulai membuat keju bebas susu untuk kafe. Mirip dengan mengocok saus selama 5 menit. Saya sudah mencoba meningkatkan menggunakan blender stick bamix dengan pot non stick Raymond Blanc yang besar pada kompor induksi, hal ini menyebabkan masalah dengan kelenturan kelabu muncul di keju?...
Meskipun itu adalah fakta yang terkenal bahwa Sweet & amp; Saus asam yang kami harapkan bukan benar-benar saus otentik yang disajikan di Asia, salah satu yang kami sukai di Amerika Utara. Masalahnya adalah sumber resep yang sempurna itu. Meskipun saya tinggal di ibu kota Asia British Columbia dan...
Apa yang harus saya gunakan sebagai alternatif kombinasi minyak kedelai dan minyak wijen (masing-masing 1 sendok teh) ketika saya menggoreng ikan dalam wajan? Saya membutuhkan setidaknya satu bahan yang bisa menggantikan minyak kedelai dan wijen untuk menggoreng ikan di wajan.