Pertanyaan yang diberi tag pork

8
Apa teknik yang baik untuk mempersiapkan hati?

Saya tidak suka hati, tetapi sekarang saya harus mulai makan hati babi karena kandungan besinya yang tinggi. Ada beberapa bahan yang saya tidak sukai selama bertahun-tahun, kemudian tiba-tiba mulai menyukai ketika saya menemukan betapa lezatnya mereka ketika disiapkan dengan benar. Contohnya...

5
Daging apa yang digunakan untuk Wiener Schnitzel?

Saya mengerti bahwa dagingnya ditipiskan dengan palu sebelum dilapisi dengan remah roti dan digoreng. Bagian daging sapi atau babi apa yang cocok? (Googling subjek tampaknya menghasilkan hit sebagian besar terkait sosis untuk beberapa

4
Mengapa tidak ada babi di menu take-away India?

Menu takeout standar India tidak mewakili jenis makanan yang dimakan di India. India adalah negara besar dan "Makanan India Asli" sedikit lebih bermakna daripada "Makanan Eropa Nyata". Hidangan yang biasa dimakan di Utara mungkin asing bagi orang yang tinggal di Selatan dan sebaliknya. Favorit yang...

2
Terlalu banyak rasa asap

Kami menerima beberapa item daging babi sebagai hadiah yang memiliki rasa asap terlalu banyak, item-item ini adalah beberapa jenis daging bandel, daging babi asap dan daging babi bersama dengan dada ayam mesquite. Bagaimana saya bisa menghilangkan beberapa rasa

1
Bagaimana cara merebus buku jari babi?

Keluarga saya ingin makan buku jari babi (idealnya gaya Jerman / Austria tetapi tidak perlu selama mereka terasa enak). Saya mencari berbagai tanda terima tetapi kebanyakan membutuhkan oven, yang tidak saya miliki (Tidak! Saya tidak punya oven!). Saya juga tidak punya wajan goreng yang cukup besar...

1
Memasak 5 pon daging babi sirloin panggang [rangkap]

Pertanyaan ini sudah ada jawabannya di sini: Apa yang perlu saya ketahui tentang suhu dan keamanan makanan? 1 jawaban Masukkan 5 pon daging babi sirloin panggang dalam oven pada suhu 175 derajat F selama dua jam. Kemudian menyalakan oven ke 350F selama dua jam. Apakah...

1
Pengganti ham segar

Saya punya resep yang meminta ham segar. Saya belum bisa menemukan toko di daerah saya yang membawa mereka. Adakah potongan daging babi lagi yang bisa

1
Apa yang “dipangkas” artinya dalam konteks ini?

Saya mencoba belajar memasak, dan mengikuti bagian resep yang digunakan untuk mengintimidasi saya. Saya tidak tahu apa yang dimaksud dengan bagian resep untuk daging babi pan-seared ini, dan google tidak membantu. Daftar bahan panggilan untuk: 2 iga babi atau potongan tengah, setebal 1 ½...