Saya punya resep yang meminta ham segar. Saya belum bisa menemukan toko di daerah saya yang membawa mereka. Adakah potongan daging babi lagi yang bisa diganti?
Beri tahu kami metode resep dan cara memasak Anda. Ham memiliki rasa yang berbeda tetapi, tergantung pada metode memasak, opsi ham lain atau perubahan pada metode memasak mungkin dapat dibuat.
Cindy
Jawaban:
1
Ini bisa disebut 'piknik panggang' (yang merupakan kaki depan). Jika Anda tidak dapat menemukannya, itu tergantung pada resep (dan apa yang tersedia) untuk apa saya akan menggantinya.
Jika itu resep matang lambat, saya akan menggunakan 'boston butt' (yang sebenarnya adalah bahu; butt berarti 'bagian terluas'), tetapi jika dimasak cepat, saya akan pergi untuk memanggang sirloin.
Dan jika mereka tidak memiliki salah satu dari itu, maka panggang pinggang, tetapi akan lebih rentan untuk mengering.
Jawaban:
Ini bisa disebut 'piknik panggang' (yang merupakan kaki depan). Jika Anda tidak dapat menemukannya, itu tergantung pada resep (dan apa yang tersedia) untuk apa saya akan menggantinya.
Jika itu resep matang lambat, saya akan menggunakan 'boston butt' (yang sebenarnya adalah bahu; butt berarti 'bagian terluas'), tetapi jika dimasak cepat, saya akan pergi untuk memanggang sirloin.
Dan jika mereka tidak memiliki salah satu dari itu, maka panggang pinggang, tetapi akan lebih rentan untuk mengering.
sumber