Baru-baru ini saya menemukan kembali kenikmatan dari kopi yang diseduh dingin. (Satu cangkir secangkir kacang tanah kasar, 4-1 / 2 cangkir air dingin, diseduh semalaman dan disaring, menghasilkan konsentrat kopi yang kaya. Satu atau tiga konsentrat dalam cangkir yang diberi air panas menghasilkan...
Dikatakan bahwa teh, secara umum, memiliki kadar kafein yang lebih rendah daripada kopi, dan bahwa teh hitam memiliki lebih banyak kafein daripada teh hijau (yang memiliki lebih banyak kafein daripada teh putih). Ini menunjukkan bahwa semakin tinggi tingkat fermentasi teh, semakin tinggi tingkat...
Saya melihat sebuah pertanyaan di sini tentang minuman dingin vs kandungan kafein minuman panas dan bertanya-tanya apa cara termudah (atau terbaik) untuk mengukur ini di rumah (jika
Seperti banyak orang, saya mengandalkan kopi di pagi hari untuk benar-benar membuat saya pergi untuk hari itu. Saya selalu menggunakan lebih dari arahan yang diperlukan untuk mendapatkan lebih banyak kafein untuk kejutan pagi tambahan itu. Berapa banyak kopi bubuk yang harus saya gunakan untuk...
Selama beberapa tahun terakhir saya menjadi percaya bahwa proses pemanggangan untuk kopi tebal menghilangkan kafein dari biji kopi sehingga menghasilkan kandungan kafein yang lebih rendah dibandingkan dengan kopi panggang ringan. Saya mendapat ide ini dari Good Eats with Alton brown. Ini klipnya...
Apa perbedaan praktis antara menggunakan teh daun kantong longgar vs. Apakah ada perbedaan kualitas, kandungan kafein, dll?
Biji kopi secara alami mengandung kafein. Di toko atau di restoran, Anda dapat memilih "kopi tanpa kafein". Apakah benar-benar semua kafein hilang atau hanya ada jumlah yang lebih kecil? Bagaimana mereka menghilangkan kafein dari
Standar ISO untuk menyeduh teh mengatakan "6 menit". Tentu saja teh yang berbeda memiliki sifat yang sangat berbeda, tetapi ... Untuk "teh hitam komoditas biasa" dan "teh hijau komoditas rata-rata", akankah meninggalkan kantong teh lebih lama (katakanlah 1 jam atau 1 hari) menghasilkan kandungan...
Adakah yang tahu kalau teh puding kuding (苦丁茶) mengandung kafein?