Apa pertimbangan keamanan dalam membuat teh pinus?

Hidup dalam iklim utara, saya sering berspekulasi tentang bagaimana orang-orang asli menghindari penyakit yang disebabkan oleh kekurangan vitamin seperti penyakit kudis (tidak ada jeruk impor pada masa itu).

Menurut wikipedia , penjelajah Perancis Jacques Cartier dan anak buahnya diselamatkan oleh penduduk asli yang menunjukkan caranya

Rebus jarum pohon arbor vitae (Eastern White Cedar) untuk membuat teh yang kemudian terbukti mengandung 50 mg vitamin C per 100 gram.

Adakah yang pernah membuat ramuan ini? The petunjuk di eHow tampaknya cukup lurus ke depan, tapi saya masih sedikit gugup tentang semuanya. Setelah membaca bagian seperti

Jika Anda memiliki akses ke jarum pinus segar berwarna hijau cerah, Anda juga dapat menikmati teh yang tidak biasa ini

pertanyaan yang muncul di benak saya seperti "apakah jarum pinus akan melakukan apa saja, atau beracun" telah mencegah saya bereksperimen.

Pikiran yang bertanya perlu tahu!

Saya telah diberitahu bahwa cedar, pinus putih dan kuning, dan banyak varian lain aman dalam jumlah normal dan memiliki kandungan vitamin yang tinggi. Beberapa menduga efek obat untuk sakit kepala, seperti cedar. Saran saya adalah mencari "teh" atau "infus" dengan setiap jenis jarum yang ingin Anda coba sehingga Anda dapat menghindari ramuan beracun. Adapun pinus putih, saya telah membuat teh yang lezat untuk sarapan dan untuk kantin sambil berkemah dan bertahan sejauh ini. Sangat cocok dengan mint liar.

Spesies konifer yang paling jelas dan signifikan untuk diperhatikan adalah Yew. Sebagian besar yew adalah semak tetapi saya akrab dengan setidaknya beberapa individu yang cukup besar untuk menyerupai pohon hemlock kecil jika Anda kurang terbiasa. Yew sangat beracun. Jika Anda ingin mencari jarum konifer, ada baiknya mempelajari karakteristiknya, karena tidak sulit untuk mengidentifikasi begitu Anda melakukannya. Referensi yang berguna: http://aspcapro.org/sites/pro/files/zk_vetm0905_646_650.pdf

Semua hemlock (jenis pohon, bukan bunga) aman. Informasi lebih lanjut- http://www.foodasmedicine.ca/2011/western-hemlock/ Tautan sebagian besar membahas tentang Hemlock Barat tetapi Hemlock Timur secara fungsional identik selain memiliki kumpulan cerita rakyat yang berbeda dan kambium yang agak lebih tipis.

Juniper dan cedar aman bagi kebanyakan orang dalam jumlah sedang; yang mengatakan, banyak dari mereka mengandung senyawa yang relatif kuat. Eastern White Cedar (Thuja occidentalis) misalnya adalah salah satu sumber terkaya thujone, yang merupakan stimulan pada dosis rendah tetapi pada dosis tinggi yang meracuni sistem saraf dan hati. Akibatnya beberapa sumber menyatakan bahwa itu beracun, tetapi ini bukan keseluruhan cerita. Thujone juga ditemukan dalam rempah-rempah kuliner seperti sage dan rosemary dan herbal pembuatan seperti wormwood. Dosis adalah pertanyaannya. Minyak atsiri wormwood mengandung lebih dari cukup thujone untuk membunuh Anda, tetapi minuman yang dibuat dengan wormwood mendapat manfaat dari dosis jauh lebih rendah. Kadar yang tersedia dari White Cedar mungkin memang berisiko bagi mereka yang hamil atau menyusui, misalnya. Untuk diriku sendiri, di sisi lain, ada Tidak ada alasan untuk tidak menikmati teh cedar dari waktu ke waktu. Atau untuk membuat mead dengan itu, seperti yang saya suka. Situs ini berisi diskusi yang baik tentang thujone:http://ec.europa.eu/food/fs/sc/scf/out162_en.pdf . Lebih lanjut tentang junipers: http://www.eattheweeds.com/junipers/

Namun, untuk konsumsi reguler di berbagai konstitusi, pinus sejati adalah yang terbaik. Hampir semua dari mereka cukup jinak, kecuali mungkin (lagi) jika Anda hamil, karena mereka dianggap mampu menyebabkan keguguran (juga mungkin tergantung dosis, tetapi siapa yang mau dipusingkan dengan risiko seperti itu?) Ponderosa Pine, juga disebut pinus kuning, adalah satu-satunya yang saya sadari berpotensi berbahaya, dan ini tampaknya biasanya terkait dengan risiko kehamilan juga, tetapi pada tingkat yang jauh lebih besar, setidaknya berdasarkan toksisitasnya yang terkenal untuk ternak. Jelas ada banyak yang menggunakannya, tetapi jika Anda memiliki beberapa spesies pinus di sekitarnya mungkin lebih baik untuk berkonsentrasi pada yang lain. Tidak bisa terluka. Pinus Putih khususnya cukup banyak yang tidak bisa dideteksi. Sangat mudah untuk mengidentifikasi secara positif oleh jarum, yang terpasang dalam kelompok 5. Pinus putih adalah satu-satunya pinus dengan karakteristik ini. Primer yang baik untuk teh pinus:http://davesgarden.com/guides/articles/view/3126/#b Siapa pun yang lebih tertarik pada etnobotani dan kimia penggunaan produk pinus manusia untuk nutrisi akan menganggap makalah ini menarik: https: //dspace.library.uvic .ca: 8443 // handle / 1828/3248

Teh jarum pinus diukur memiliki beberapa kali kandungan vitamin C dari buah jeruk. Layak menurut saya!

Saya sudah membuat sup kulit pinus putih, yang terbuat dari kulit bagian dalam pinus putih timur ( Pinus Strobus ). Saya melakukannya untuk kursus bertahan hidup di hutan belantara, bertahun-tahun yang lalu. Terasa seperti pengencer cat, meskipun saya diberitahu bahwa dalam situasi yang tidak dapat bertahan hidup, Anda seharusnya terus mengganti air sampai hampir jernih (jelas airnya akan kaya nutrisi yang larut, jadi jangan lakukan itu jika kamu kelaparan).

Berikut ini tautan ke seorang lelaki yang cukup antusias dengan barang-barang itu. Saya tidak tahu dari mana Anda akan mendapatkan kulit untuk bereksperimen dengan sup semacam itu (atau keripik ??! Saya kira dia akan membuat sereal dari itu jika diberi kesempatan), tetapi jarum harus cukup mudah untuk dikumpulkan untuk minum teh. Saya khawatir pengalaman saya dengannya telah melekat pada saya, jadi Anda akan memaafkan saya jika saya tidak mencobanya sendiri.

Saya tertarik untuk membuat sendiri teh jarum pinus, dan untuk banyak alasan yang sama - penggunaan historis, keingintahuan tentang praktik bertahan hidup, ingin mencoba sesuatu yang berbeda. Saya telah melakukan sedikit riset sendiri, sebelum mencapai titik di mana saya cukup percaya diri untuk mencoba ini, dan saya memuji hati Anda dalam meminta pertimbangan keamanan daripada mengikuti artikel secara membabi buta. Anda sudah memiliki jawaban yang sangat bagus, saya sudah terutama seperti jebolnya spesies Erik, tetapi saya pikir saya tetap akan menawarkan perspektif saya sebagai peringatan yang lebih kuat dan pendekatan dasar bagi mereka yang tertarik pada hal semacam ini.

Karena Anda menyebutkan penggunaan teh tersebut oleh orang asli, saya sarankan Anda mengikuti salah satu pertimbangan keselamatan utama mereka - kenal pohon Anda . Mereka tahu apa yang aman, apa yang berbahaya, apa yang obat, pada dosis apa dan keadaan apa dan pada waktu apa dalam setahun - mereka menghabiskan beberapa generasi untuk mendapatkan pengetahuan tentang tanaman lokal mereka dan penggunaannya, karena mereka harus tahu untuk bertahan hidup. Apa yang ditawarkan penduduk asli kepada penjelajah Prancis itu adalah "teh cedar putih timur", yang aman dan kaya vitamin c, bukan "teh dari cemara generik tak dikenal" yang mungkin apa saja.

Kami memiliki semua jenis informasi tentang tanaman, kami tidak perlu generasi lokal untuk mencari tahu hal ini, jika kami meluangkan waktu untuk mencarinya. Kami memiliki panduan identifikasi, dan semua jenis database, karya ilmiah - gunakan mereka, untuk mengetahui apakah pohon tertentu yang Anda miliki aksesnya, spesiesnya, dan penggunaan yang Anda inginkan itu aman untuk Anda coba sebelum Anda memikirkannya . Bahkan kemudian, Anda harus melanjutkan dengan hati-hati, cobalah sampel kecil terlebih dahulu, dan perhatikan segala efek pada tubuh Anda sebelum Anda memasuki dosis yang lebih besar atau lebih sering, karena bahkan hal-hal yang aman dapat mempengaruhi orang yang berbeda secara berbeda.

Jadi, untuk kembali ke poin utama - teh pinus berasal dari pohon pinus, bukan cemara atau cemara atau larch, bukan konifer generik atau hijau. Pine, dengan semprotan jarum yang panjang terkulai, yang merupakan pohon-pohon tinggi dan bukan semak belukar, dengan jenis kulit kayu dan kerucut tertentu dan jarum yang digunakan untuk mengidentifikasi spesies dan kultivar. Sebagian besar pepohonan lainnya aman, meskipun ada beberapa yang ingin Anda hindari (seperti yew, lihat Erik melalui jawaban untuk perincian spesies) - tetapi intinya, Anda perlu tahuapa pohon Anda sebelum Anda bahkan berpikir itu mungkin aman. Anda harus dengan mudah dan rutin mengidentifikasi pohon Anda (setidaknya yang relevan) dengan spesies dan tingkat kultivar sebelum Anda berpikir untuk mencoba membuat teh dari pohon asing - bukan hanya bahwa Anda "tidak berpikir" itu adalah salah satu jenis yang berbahaya, tetapi Anda tahu apa itu, dan bahwa itu aman.

Dari pinus, saya fokus pada mereka karena itu adalah nama teh, dan juga karena hanya ponderosa yang mungkin tidak aman - dapat diidentifikasi dengan warna oranye di bawah kulit kayu, dan aroma seperti butterscotch, yang saya dapat sebenarnya ingat - dan pada saat itu, dari apa yang saya lihat itu hanya "mungkin" - informasi yang saya lihat mengatakan itu mungkin berisiko bagi (terutama hamil) sapi dan ruminen lain, saya tidak melihat bahaya spesifik yang dibuat manusia dengan membuat teh dengan tanaman ini ... sangat mungkin karena manusia akan mencari toksisitasnya, melihat efeknya pada ternak, dan umumnya tidak mencobanya untuk mendapatkan data tentang apakah dosis dalam secangkir teh aman.

Bagaimanapun, intinya adalah dari pinus, saya cukup yakin saya dapat mengingat dan mengidentifikasi satu spesies pinus yang ingin saya hindari, jadi saya mungkin mencoba membuat teh jika saya menemukan pohon pinus - dan saya mungkin bisa merekomendasikan seseorang kalau tidak, cobalah, dengan tindakan pencegahan yang tepat - tetapi saya akan menghindari pepohonan lain (untuk diri sendiri atau untuk merekomendasikan kepada orang lain) karena saya tidak dapat menjadi seribu persen yakin saya dapat mengingat dan mengidentifikasi semua yang berpotensi beracun, meskipun sembilan puluh sembilan persen dari mereka mungkin aman.

Jika Anda ingin ceder atau cemara atau cemara ditambahkan ke daftar lagu Anda, Anda harus terbiasa dengan spesies spesifik yang Anda inginkan dan dengan seluruh kelompok pohon terkait, untuk memastikan Anda dapat mengidentifikasi yang tepat dan mengidentifikasi (untuk menghindari) spesies yang bermasalah, lebih baik tidak berakhir dengan sesuatu yang berbahaya karena kecelakaan identifikasi. Anda seharusnya tidak meraih evergreen acak yang tidak teridentifikasi kecuali keadaannya mengerikan.

Di situlah artikel ehow yang Anda tautkan secara aktif berbahaya - bukan saja tidak menyebutkan mengidentifikasi pohon Anda (yang seharusnya menjadi penekanan utama), tetapi juga memperlihatkan gambar yang terlihat seperti jarum cemara atau cemara (jarum pendek padat) mengisi ranting, bukannya semprotan pinus yang panjang) bersama dengan gambar pohon pinus. Sekalipun spruces dan firs sebagian besar aman, menyatukan spesies membuat pendekatan identifikasi yang sangat buruk, dan membuatnya jauh lebih mungkin bahwa seseorang akan mengambil sesuatu yang selalu hijau dan menganggapnya mungkin aman, daripada memastikannya dengan sangat yakin.

Saya telah mengunyah jarum pinus, cemara, cemara, dan juniper termasuk pinus Ponderosa sejak saya masih kecil. Saya 62 tahun sekarang. Anda dapat membuat teh dari pinus, cemara, juniper, dan mungkin cemara. Anda menggunakan kiat-kiat baru dan segar di musim semi. Saya biasa mengeringkan ujung pohon cemara untuk digunakan nanti. Itu membuat teh asam ringan dengan rasa agak pinus. Ini bagus dengan sedikit madu. Mengenai toksisitas apa pun, saya tidak tahu. Banyak makanan yang biasanya kita gunakan memiliki tingkat toksisitas tertentu. Jika ada toksisitas, saya curiga ada dalam jarum matang yang memiliki kadar aromatik yang lebih tinggi. Saya diajari ketika saya masih muda bahwa Anda hanya menggunakan pertumbuhan baru, ujung hijau cerah di musim semi. Saya tumbuh di Pasifik Barat Laut, putra seorang penebang keliling dan belajar apa yang saya tahu sebagian besar dari keluarga saya. Sebagai catatan, saat ini tinggal di New Mexico, Saya punya teman Navajo yang menggunakan juniper dan cedar barat untuk minum teh. Mereka juga menggunakan buah juniper sebagai bumbu dalam hal-hal seperti semur dan cabai merah, serta menggunakan abu juniper sebagai ragi untuk roti cepat, yang keduanya telah saya gunakan untuk efek yang baik. Jangan takut teh. Saya masih hidup dan cukup sehat.

Saya membaca di situs web survival bahwa Anda merebus jarum cedar putih atau kulit untuk membuat teh. Tapi itu akan meninggalkan permukaan berminyak di atas air ketika Anda selesai. Situs itu mengatakan untuk hanya menuangkan bagian atas untuk menghilangkan minyak dan Anda akan baik-baik saja. Minyak memiliki efek samping yang menyakitkan jika Anda meminumnya karena beracun.

Jauhi pinus ponderosa! Itu beracun.

Saya mengalami kesulitan menemukan catatan apapun dari setiap pohon cemara yang berbahaya untuk dikonsumsi hemat sebagai teh. jelas berlebihan apa pun memiliki konsekuensi berbahaya.