Akhir pekan lalu saya membuat sup labu butternut. Dalam percobaan untuk mendapatkan lebih banyak labu kecoklatan, saya mengupas dua labu sedang dan memotongnya menjadi potongan 2 inci, daripada hanya memotongnya menjadi dua, sebelum dipanggang dalam oven. (Hasil percobaan OK, tetapi area yang...
Latar Belakang: Untuk liburan Halloween di Amerika, kami membuat lentera hias - Jack'o'Lanterns - dari labu besar. Labu ini dibesarkan untuk menjadi besar, tahan lama, dan kering agar mudah dipahat. Ini juga menyebabkan mereka menjadi cukup kenyal dan hambar sebagai makanan. Pertanyaan: apakah ada...
Saya sudah mencoba menggunakan spaghetti squash sebagai pengganti pasta beberapa kali, tetapi setiap kali saya mencuci piring, hasilnya benar-benar berair. Saya telah memanggang squash split selama sekitar 45 menit di dalam oven, kemudian mencabut dagingnya dan kemudian mencampurnya dengan saus...
Saya sesekali menyiapkan labu musim panas sebagai makanan sampingan, dan biasanya menggorengnya karena mudah dan beraroma. Baru-baru ini saya mencoba berbagai cara memanggang labu dengan melubangi bagian tengahnya yang lembut, menambahkan isian ke kulitnya, dan menempatkan bagian yang berlubang itu...