Belatung kecil di atas cuka sari apel buatan saya, apakah itu buruk?

Ini adalah upaya pertama saya membuat cuka sari apel di rumah. Saya melakukan ini semua mengikuti tutorial dari YouTube. Saya cukup memotong beberapa apel dan menaruhnya di toples bersih dengan gula + air. Saya memasang tutupnya di atas toples tetapi tidak mengencangkan sehingga memungkinkan aliran udara. Kemudian, saya menyimpannya selama dua minggu.

Sampai dua hari yang lalu, dulu ada busa putih yang kotor / buih di permukaan. Dan toples itu terlihat agak berantakan di bagian atas karena itu. Hari ini saya perhatikan semuanya bersih di bagian atas, lalu ketika saya melihat dari dekat saya menemukan belatung kecil ini bersembunyi di sekitar bagian atas toples.

Apakah bets ini benar-benar hancur? Apa yang salah saya lakukan? Apakah bisa diselamatkan?

Apakah saya benar berpikir bahwa semacam lalat kecil pasti menemukan jalan di dalam toples (karena tutupnya sengaja tidak dikencangkan)? Saya juga tidak melihat orang-orang ini di bawah permukaan.

Saya bahkan tidak akan mencoba menyelamatkan ini. Itu tidak layak.

Dua masalah utama yang saya lihat adalah:

1. Anda tidak memiliki cukup cairan. Seharusnya ada cukup air dan jus apel sehingga apel bisa tenggelam di dalamnya.
2. Bahkan dengan tutupnya, harus ada kain kasa di bawah atau di atasnya. Seperti di foto-foto lama sebuah stoples dengan sesuatu yang manis.

Karena belatung itu mungkin berasal dari lalat buah (atau lalat biasa) yang dipikat dengan aroma manis. Dan Anda tidak akan melihatnya di bawah permukaan karena lalat tidak bertelur di dalam air.

Busa / buih akan alami saat campuran Anda mulai berfermentasi.