Apa yang dilakukan pengaturan "bagel" pada pemanggang roti?
45
Biasanya, saya memasukkan potongan roti ke dalam pemanggang. Terkadang, saya bersulang bagel. Di pemanggang roti saya, ada tombol kecil yang mengatakan "bagel". Bagaimana pengaturan ini membuat roti bagel berbeda?
Pertanyaan yang selalu ingin kami ketahui tetapi takut untuk diajukan.
Jason C
4
Komentar lintas budaya: mungkin di lebih banyak bagian dunia yang dipengaruhi Inggris, padanannya dikenal sebagai pengaturan "crumpet", dan mencapai hasil yang serupa.
Michael MacAskill
8
@MichaelMacAskill - Berbicara sebagai pemilik pemanggang roti Inggris, saya pernah melakukan pemanggang roti dengan pengaturan bagel, tetapi tidak pernah dengan pemanggang roti.
Jules
3
Saya pikir itu mencegah pemanggang roti dari melemparkan pengecualian ketika mencapai lubang. Itu perlu karena tney mulai memprogram perangkat yang disematkan di Jawa. (Bagi mereka yang tidak suka bercanda, pemanggang roti adalah slang untuk perangkat tertanam yang tidak memiliki I / O (roti panggang tidak masuk hitungan).)
JDługosz
3
Beberapa hal yang tidak ingin diketahui manusia.
marsh
Jawaban:
36
Sayangnya, fungsinya tergantung pada pabriknya.
Meskipun mematikan satu set elemen mungkin umum, opsi lain adalah bahwa pengaturan hanya dapat meningkatkan waktu memasak. Bagel lebih tebal dan memiliki massa lebih banyak daripada roti irisan, jadi waktu roti yang lebih lama diperlukan untuk memiliki tingkat pemanggangan yang sama.
Secara khusus ada pemanggang roti Cuisinart di mana tombol bagel hanya memperpanjang waktu pemanggangan dan tidak mengubah pola.
Fitur bagel menambah waktu ekstra untuk siklus pemanggangan untuk memungkinkan roti yang lebih tebal. Anda juga dapat menggunakan tombol bagel untuk muffin Inggris dan roti tebal lainnya.
Pengaturan bagel menonaktifkan atau menurunkan daya pada elemen pemanas luar. Ini memiliki efek memanggang permukaan potongan bagel sementara hanya menghangatkan permukaan luar. Secara umum itu adalah elemen bagian dalam yang bersuhu tinggi.
Ok, sekarang mengapa saya tidak ingin bersulang permukaan luar bagel?
JesseTG
2
Itu tergantung pada pemanggang jika bagian dalamnya atau luar; akan ada gambar bagel dalam cara memasukkannya.
Batman
8
@JesseTG: tekstur halus bagian luar bagel membuatnya jadi Anda benar-benar akan membakar jari Anda jika Anda menyentuhnya setelah memanaskannya.
Joe
2
@ Batman Huh. Saya tidak berpikir saya pernah benar-benar melihat gambar bagel pada "mode bagel" toaster.
Kyle Strand
2
@KyleStrand Di orangtua saya hanya ada bentuk "D" (dan terbalik "D" untuk sisi lain); tidak jelas itu mewakili bagel kecuali Anda tahu. Lihat gambar ini sebagai contoh
Random832
6
Saya memiliki pemanggang Dualit dan pengaturan 'bagel' mematikan elemen pada sisi tertentu dari setiap slot, memungkinkan Anda untuk bersulang hanya pada sisi potongan bagel atau muffin Inggris, yang merupakan norma. Jika Anda ingin bersulang kedua sisi, cukup gunakan pengaturan normal.
Jawaban:
Sayangnya, fungsinya tergantung pada pabriknya.
Meskipun mematikan satu set elemen mungkin umum, opsi lain adalah bahwa pengaturan hanya dapat meningkatkan waktu memasak. Bagel lebih tebal dan memiliki massa lebih banyak daripada roti irisan, jadi waktu roti yang lebih lama diperlukan untuk memiliki tingkat pemanggangan yang sama.
Secara khusus ada pemanggang roti Cuisinart di mana tombol bagel hanya memperpanjang waktu pemanggangan dan tidak mengubah pola.
Dari manual PDF Cuisinart
sumber
Pengaturan bagel menonaktifkan atau menurunkan daya pada elemen pemanas luar. Ini memiliki efek memanggang permukaan potongan bagel sementara hanya menghangatkan permukaan luar. Secara umum itu adalah elemen bagian dalam yang bersuhu tinggi.
sumber
Saya memiliki pemanggang Dualit dan pengaturan 'bagel' mematikan elemen pada sisi tertentu dari setiap slot, memungkinkan Anda untuk bersulang hanya pada sisi potongan bagel atau muffin Inggris, yang merupakan norma. Jika Anda ingin bersulang kedua sisi, cukup gunakan pengaturan normal.
sumber