Pertanyaan yang diberi tag sugar

2
Apakah saya perlu gula untuk zabaglione?

Saya ingin membuat zabaglione dan berpikir bahwa rasanya bisa bermanfaat jika saya mempermanisnya dengan madu, bukan gula. Tetapi saya tidak yakin apakah kristal gula memiliki efek fisik pada fluffing up. Bisakah saya melakukannya, atau akan lebih baik tanpa

2
Cokelat digunakan untuk dekorasi

Saya pernah melelehkan sebatang cokelat dan menghiasinya dengan eclair saya, sementara itu panas dan meleleh, setelah memasukkannya ke dalam refregirator, mereka mendingin dengan baik, tetapi mereka sedikit lebih manis meskipun adonan eclair tidak mengandung gula. Jika saya melelehkan cokelat...

1
Cookie molase - Apakah saya harus memulai dari awal?

Saya membuat kue molase. Saya tidak sengaja menaruh secangkir gula di bahan-bahan kering, ketika saya seharusnya hanya memiliki secangkir gula krim dengan mentega putih. Haruskah saya membuang bahan-bahan kering saya dan memulai lagi atau bisakah saya menyimpannya dan mungkin cookie saya hanya akan...