Apa perbedaan antara cabai rawit, bubuk cabai, dan bubuk paprika? Mereka tampak sangat mirip. Apakah mereka dapat dipertukarkan dalam resep? Apakah akan ada perbedaan besar jika saya mengganti satu sama
Saya mencoba untuk menyempurnakan daging babi bakar dan bakar saya, dan saya memukul sedikit kendala. Bagian dari resep saya melibatkan debu paprika asap yang sangat ringan setelah dibakar, sebelum dimasukkan ke dalam oven. Itu tampaknya cukup mudah, tetapi ternyata cukup sulit untuk memercikkan...
Saya sudah mencoba berbagai merek paprika yang berbeda tetapi sepertinya tidak ada yang memiliki rasa. Adakah yang bisa merekomendasikan sejenis paprika yang kurang hambar? Misalnya, saya pernah melihat varietas "istimewa" tertentu seperti Paprika Hongaria ... bagaimana rasanya dibandingkan dengan...
Saya tinggal di Afrika, tetapi sering memasak dengan resep AS. Saya telah menemukan bahwa bubuk cabai tersedia secara lokal JAUH lebih intens daripada di AS. Sedemikian rupa sehingga membuat bumbu taco khusus menghasilkan panas yang hampir tidak bisa dimakan. Untuk saat ini saya telah memecahkan...
Jika resep meminta "paprika", jenis apa yang harus saya gunakan? Apakah itu berarti Hongaria, Spanyol, California? Juga, tipe apa, Panas, Pahit,
Selain perbedaan biaya yang nyata antara keduanya, apa perbedaan antara pimenton ahumado dan pimenton de la vera ? Keduanya konon adalah paprika asap