Berapa banyak jus dalam lemon?

37

Banyak resep menyebut "jus lemon". Saya menyimpan sebotol jus lemon di lemari es karena ini lebih mudah, lebih murah dan lebih nyaman daripada membeli lemon sepanjang waktu, tetapi masalah saya adalah saya tidak pernah tahu berapa banyak jus yang seharusnya dihasilkan dari lemon. Tentunya tergantung seberapa saksama Anda memerasnya?

Adakah yang tahu kira-kira berapa volume cairan yang dimaksud ketika resep mengatakan "jus lemon"?

measurements lemon lemon-juice Bluebelle
sumber
10
Saya memiliki masalah yang sama dari ujung yang berlawanan ketika saya tinggal di California: pohon di belakang menghasilkan lemon humongous . Jus salah satu monster itu setara dengan dua atau tiga lemon supermarket. Setiap kali saya menemukan resep yang memberikan unitnya dalam "lemon", saya duduk di sana bertanya-tanya, " Lemon siapa ?"
Marti
@Marti Saya memiliki pohon lemon grafted yang memberi kita buah sepanjang tahun, tetapi lemon musim dingin dan musim panas SANGAT berbeda. Di musim panas kecil dan berair, di musim dingin besar dan kering.
Dr. belisarius
3
Seperti yang dikatakan FoodTasted di bawah ini, 3 sendok makan akan membuat Anda berada di stadion baseball; Mulailah sedikit ke selatan dari sana dan biarkan selera Anda sendiri menjadi panduan. Juga, jika tidak terlalu banyak masalah biaya atau kenyamanan, kadang-kadang Anda harus melakukan perbandingan sisi-sisi dari jus berpendingin vsfresh. Bagi saya, jus didinginkan adalah satu-catatan, kurang semua kecerahan lemon segar.
Michael Natkin

Jawaban:

32

Ini dapat berkisar pada ukuran lemon dan waktu dalam setahun. Sebuah lemon sedang akan memberikan 2-3 sendok makan jus, di mana lemon yang lebih besar dapat memberikan 1/4 cangkir (4 sendok makan). Hanya harus memutuskan banyak rasa lemon yang Anda inginkan dalam resep Anda untuk nomor yang Anda pilih.

FoodTasted
sumber
10
Suhu lemon juga akan mempengaruhi jumlah jus yang dihasilkannya. Memasak satu microwave selama 10-20 detik sebelum memeras dapat menghasilkan ~ 1 1/2 kali jus dan menghemat tenaga.
Fambida
23

Setelah mencari di berbagai tempat, saya tidak dapat menemukan jawaban yang jelas. Karena itu saya memutuskan untuk mengukurnya sendiri. Saya membeli banyak lemon berukuran normal, dan memerasnya.

Rata-rata, lemon yang saya beli mengandung 55ml, yaitu 3,67 sendok makan jus per lemon.

Viking Norwegia
sumber
4

Saya tinggal di Vermont dan membeli lemon untuk memeras resep dan mendapat 5 sendok makan jadi saya kira itu bisa berkisar dari 3 hingga 4 bahkan lebih!

Turtle3intimidator
sumber
1

Lemon saya menghasilkan sekitar seperempat cangkir. Mereka berukuran sedang, dan saya tinggal di timur laut.

Ailyn Dinai-Hykes
sumber
5
Timur laut apa?
Dawood mengatakan mengembalikan Monica
1
@ Davidvidallall: Itu pasti utara Timur Tengah, saya kira :)
HelloGoodbye
-1

Saya pikir mana saja dari 2-6 sendok makan tergantung pada berapa banyak rasa lemon yang Anda inginkan.

Mally
sumber
4
Apakah Anda mencoba mengatakan bahwa jika Anda memeras lebih banyak, hal itu memengaruhi jumlah rasa per sendok makan, bukan hanya jumlah jusnya?
Cascabel
-3

Mulailah dengan 3 TBL kemudian sesuaikan dengan selera ANDA !!

pengguna21193
sumber
4
Sementara jumlah jus dalam lemon dapat bervariasi berdasarkan ukuran dan komposisi lemon tertentu, saya tidak berpikir itu masalah selera dengan cara apa pun.
SAJ14SAJ
Sepertinya Anda menjawab bagaimana cara menambahkan 'rasa' jus lemon. Meskipun tidak benar-benar pada topik, informasi semacam itu akan lebih baik sebagai komentar.
mfg
@ SAJ14SAJ Karena pertanyaannya menyebutkan resep, saya rasa tidak salah untuk mengatakan bahwa ini masalah selera (yang selalu menjadi masalah dalam hal memasak).
HelloGoodbye