Buku masak Better Homes and Gardens kami menyerukan "1 paket ragi kering aktif" dalam resep pizza, yang kurang membantu, karena kami menyimpan satu wadah ragi curah dalam freezer. Berapa volume standar (misalnya dalam sendok teh) ragi dalam satu paket?
yeast
measurements
Edward Brey
sumber
sumber
Saya baru saja membuat gulungan kayu manis dan mengukurnya sendiri: 1 Paket Ragi = 1 1/2 Tsp
Ini adalah ragi instan Red Star yang saya gunakan.
sumber
Sejauh mengukur ragi, saya menggunakan ragi instan, bukan paket. Saya memiliki bak Tupperware tahun yang ada di freezer saya selama sekitar 15 tahun! Seharusnya tidak layak, tetapi benar. Setara dengan 1 paket ragi adalah 2 1/4 sdt. Karena ragi saya sudah sangat tua, saya menggunakan 1 1/2 sdm (kadang-kadang lebih) dan saya mendapatkan roti indah dari mesin roti saya yang hampir 25 tahun. Saya harap ini membantu.
sumber