Bagaimana cara mendapatkan sesuatu yang lengket seperti madu atau Sirup Emas dari sendok ukur atau gelas ukur? Apakah ada cara yang lebih baik?

Ketika saya menaruh madu di sendok atau gelas ukur, residu tetap dan sulit untuk mengeluarkan semuanya. Bagaimana saya membuat semuanya keluar? Apakah ada cara untuk mengukur madu tanpa meninggalkan madu di sendok?

Karena, karena jawaban ini banyak saran lain, izinkan saya mengklarifikasi.
Metode-metode ini mengasumsikan Anda tidak menginginkan pemborosan & juga tidak ada kontaminasi silang dari tabung sumber komponen lengket Anda. Mereka juga hampir tidak memerlukan apa-apa untuk 'perlengkapan tambahan'.

Tergantung pada apa langkah selanjutnya dari resep Anda, saya dapat memikirkan tiga alternatif. Tidak ada yang sempurna dan masing-masing akan sesuai dengan skenario yang berbeda.

1. Memberi tip dan membiarkannya lama.

2. Panaskan sedikit. Microwave atau duduk wadah dalam air panas.

atau favorit saya,

3. Bilas dengan bahan cair berikutnya yang akan Anda gunakan dalam resep yang sama; atau untuk sendok, aduk ramuan yang ada dengan itu.

Dimungkinkan untuk mendapatkan peralatan khusus untuk ini: gelas ukur pendorong. Basis disesuaikan dengan tingkat yang Anda butuhkan untuk mengukur, madu lengket atau sirup dituangkan, dan kemudian cangkir diangkat dan ketika alas didorong masuk, ia menggores sisi saat bergerak.

Saya hanya akan berinvestasi dalam hal ini jika Anda sangat sering mengukur bahan lengket - itu tidak sepenuhnya diperlukan, tetapi dapat menjadi penghemat waktu untuk beberapa resep. Ini tersedia dari berbagai merek.

Perhatian Anda adalah BUKAN membersihkan barang ukur. Kekhawatiran Anda adalah memastikan jumlah bahan yang tepat sesuai dengan yang diinginkan.

Jika Anda memiliki skala dapur digital yang akurat (biasanya relatif murah tetapi tergantung pada lokasi Anda), Anda dapat mengukur berdasarkan berat.

Jika Anda perlu menentukan berat berdasarkan ukuran bahan lengket Anda, mulailah dengan langkah-langkah ini:

1. Tempatkan benda pengukur (sendok, cangkir apa pun) pada timbangan. Sisihkan timbangan ke nol.
2. Kuantitas jumlah zat lengket. Ukur pada skala, dan catat nomornya.

Setelah Anda tahu berapa berat pengukuran yang diinginkan (Anda juga dapat mencari angka-angka ini secara online atau di banyak buku masak):

3. Tempatkan mangkuk tujuan pada sisik dan tara ke nol.
4. Tambahkan zat lengket hingga berat yang diinginkan.

Apa yang saya lakukan, jika resep itu memerlukan minyak apa pun, ukurlah itu terlebih dahulu, maka madu akan keluar dengan cukup baik.

Ini bukan solusi yang sempurna, tetapi menggunakan dua sendok dan mengikis satu dengan yang lain Anda bisa mendapatkan sebagian besar sirup dari sendok dengan relatif cepat.

Spatula silikon cukup baik membersihkan pembuluh keras dengan baik. Kombinasikan itu dengan ukuran yang cukup kecil - jadi jangan mengukur 50 ml madu dalam cangkir 1000 ml, gunakan sedekat mungkin dengan 50 ml karena ini memberi Anda rasio volume-ke-dinding-permukaan yang lebih baik - lalu kikis dengan silikon spatula, dan itu akan hampir sebersih menjilat.

Untuk membersihkan cangkir setelahnya, cuci dengan air panas, tidak hanya hangat.

Panaskan peralatan. Untuk sendok, isi cangkir kopi dengan air mendidih, dan taruh sendok di sana selama 30 detik atau lebih, atau untuk gelas ukur, cukup isi dengan air mendidih sebelum mengukur madu / sirup.

Panas akan mengurangi viskositas sehingga menuangkan sendok / cangkir lebih baik.

Saya telah menemukan bahwa semprotan semprotan memasak di sendok atau dalam gelas ukur akan membuat mengukur zat lengket menjadi sangat mudah.

Oleskan sedikit minyak netral ke gelas ukur sebelum mengukur.

Mengapa tidak menempatkan panci madu sebagai gantinya dan mengambil tindakan Anda secara terbalik? Itu yang saya lakukan.

Konversikan semua tindakan menjadi CC dan kemudian gunakan jarum suntik. Jarum suntik berbeda untuk setiap bahan. Meminimalkan limbah, dan mereka menjadi steril.

Air di sendok Anda akan membantu, saya menemukan bahwa ketika saya memasukkan selai kacang ke minuman saya di pagi hari dan menggunakan sendok basah dari papan pengering sehingga rasanya tidak terlalu lengket.

Dalam hal madu atau sirup, beli sebotol meremas, dan ukur jumlahnya dengan menempatkan reseptor pada keseimbangan dan peras sampai cukup keluar. Botol dapat dibilas dan digunakan berulang kali. Saya juga membeli botol-botol gelas madu (jauh lebih murah daripada meremas), dan menuang itu ke dalam botol meremas.

Lapisi gelas ukur Anda dengan sedikit Saran Bungkus. Cukup tipis sehingga tidak akan mengacaukan volume / berat dengan jumlah yang signifikan. Setelah selesai mengukurnya, Anda bisa menarik Bungkus Saran dari gelas pengukur dan mengikis madu yang lengket dengan spatula silikon. Bahkan lebih baik, ketika Anda selesai Anda hanya membuang Bungkus Saran dan gelas ukur Anda tidak pernah menjadi kotor!