Mengapa Anda perlu mengupas buah persik agar bisa?

15

Saya akan mencambuk banyak buah persik malam ini, dan saya tahu Anda harus mengupasnya terlebih dahulu (dan saya tahu cara melakukannya dengan mudah), tetapi saya bertanya-tanya, mengapa saya harus melakukannya?

Saya selalu melakukannya. Begitulah cara itu diajarkan kepada saya oleh ibu saya, tetapi mengapa?

Bagian dalam adalah bagian yang ingin membusuk, bagian luarnya adalah lapisan pelindung (atau begitulah tampaknya). Mengapa kita harus menghapusnya agar dapat persik?

Gunung berapi
sumber

Jawaban:

12

Pendapat saya - saya belum melakukan pengujian yang ketat:

Pengalengan melembutkan bagian dalam buah persik tetapi ketika saya (dalam kemalasan saya) membiarkan kulitnya tetap keras dan rasanya tidak enak.

Saya ragu itu memiliki efek pada umur panjang produk tetapi itu akan membuatnya sedikit kurang menyenangkan dan serbaguna.

Sobachatina
sumber
5

Anda tidak HARUS mengupas buah persik agar bisa, itulah yang disukai kebanyakan orang. Saya sudah kalengan mereka dengan kulitnya dan ternyata sirup warna merah muda yang indah, dan sejauh yang saya tahu, tidak mempengaruhi rasa buah persik.

Monika
sumber
3

Beberapa tahun terakhir, saya sudah mengeringkan kedua buah persik dan pir meninggalkan kulitnya. Mereka agak sulit setelah pengalengan tetapi saya mencintai mereka seperti itu. Saya juga tidak menambahkan gula ke dalam air, kecuali saya tidak bisa mencambuknya untuk orang lain. Jika buah persik matang, rasanya segar dari pohon. Beberapa waktu yang lalu, Dr. Oz memberi tahu audiensnya 5 buah yang tinggi kandungan gula dan dua di antaranya adalah buah persik dan pir. Jus dari pengalengan mereka tanpa gula rasanya luar biasa, saya pikir, dan jika seseorang dapat menghemat sedikit uang dengan tidak menambahkan sesuatu yang tidak diperlukan, maka mengapa tidak.

Jill
sumber
2

Di sini, di Afrika Selatan, kami botol / persik kuning (Geelperskes). Mereka ditutupi dengan ribuan rambut kecil jika Anda menyebutnya begitu. Mengupasnya sangat diperlukan karena Anda tidak ingin rambut-rambut itu berada di dalam sirup dan menempel pada buah persik.

Sangat tidak menyenangkan mendapatkan rambut itu di tenggorokanmu. Belum mencoba membotolkan jenis kulit halus

Pieter Goosen
sumber
Perhatikan bahwa dalam sebagian besar varietas bahasa Inggris, peach = fuzzy-skined, dan nectarine = skin -smooth. Dengan kata lain, Anda tidak akan menyebutnya peach jika kulitnya tidak kabur.
Marti
-1

Saya dapat buah persik dengan kulit pada kulit benar-benar sunyi dan sirup berwarna merah muda super lezat saya juga menggunakan sedikit gula maka apa yang disebut dalam resep sirup cahaya

jo

jojo
sumber