Semua orang tampaknya berpikir perlu mengupas tomat sebelum pengalengan atau membekukannya. Karena saya tidak mengupas tomat ketika saya memasak dengan mereka (sup, salsa, dll.), Saya bertanya-tanya apakah saya dapat membekukannya tanpa mengupasnya. Apakah pembekuan / pengalengan melakukan sesuatu pada tekstur tomat yang membuat kulitnya menjadi masalah?
15
Saya telah memasukkan tomat ke dalam freezer, utuh, dikupas, tidak dikupas, dihaluskan. Kemudian, ketika saya memasak dengan mereka, semuanya terasa jauh lebih baik, saya pikir tidak masalah bagaimana Anda menyimpan tomat dalam freezer Anda. Saya mengikuti persiapan yang sama yang sebagian besar daftar situs-situs ini. Saus tomat dengan spageti di tengah musim dingin adalah ilahi.
sumber