Saya baru saja mulai membuat kue dan saya merasa cukup menyenangkan. Saya sekarang mengubah sedikit resep agar lebih sesuai dengan selera saya.
Masalah yang saya alami adalah bahwa bahan swap sering menyebabkan tekstur berubah sedikit sehingga beberapa mungkin memerlukan lebih banyak atau lebih sedikit waktu memanggang daripada sebelumnya untuk mendapatkan konsistensi yang baik.
Apakah ada cara mudah untuk memeriksa apakah kue / biskuit siap diletakkan di rak pendingin? Sejauh ini saya telah mengetuk mereka dengan garpu untuk merasakan betapa kuatnya mereka.
sumber