Berapa seikat bayam?

Saya punya beberapa resep untuk smoothie hijau, di mana beberapa bahannya misalnya "1 ikat bayam" atau "½ ikat bayam".

Bayam yang saya temukan di toko biasanya daun segar yang dikemas dalam kantong plastik misalnya kira-kira 250 gram ... Tapi, berapa banyak ikatnya?

measurements spinach Svish
sumber

Apakah bayam dalam kantong Anda termasuk daun? (Saya juga lebih sering melihat bayam dalam kantong bayi daripada bayam ukuran penuh.)

Cascabel

Ack, apakah itu termasuk batang ? (tentu saja ada dedaunan!)

Cascabel

Ya, itu banyak daun hijau. Seperti, ukuran 6x4 cm. Saya cukup yakin ini bayam biasa dan bukan bayam bayi, karena ada tas lain yang mengatakan bayam bayi :)

Svish

@ Jeffromi Ah, hehe, ya, daunnya juga memiliki beberapa cm batang

Svish

Tapi mereka semua daun terpisah, bukan tanaman yang terhubung. Seperti "bola salad" atau "pohon brokoli".

Svish

Jawaban:

Seikat bayam biasanya memiliki berat sekitar 250-500 gram. Tebakan terbaik saya adalah bahwa kira-kira setengah dari itu adalah batang, yang dapat dengan mudah sepanjang daun. Jadi sangat kasar, saya akan mengatakan banyak adalah 125-250 gram. Sebagai alternatif, jika Anda ingin menambah volume (mis. Jika toko Anda memiliki bayam bayi lepas yang besar), anggaplah banyak sebagai sesuatu seperti kepala selada, kecuali dengan sepertiga bagian bawah sebagian besar batang.

Bayam ukuran penuh juga pasti jauh lebih baik daripada daun 4x6 cm, jadi Anda mungkin masih menggunakan bayam bayi yang sedikit lebih lembut, tetapi hal itu tentu saja tidak akan menimbulkan masalah bagi Anda. (Batang bayam bayi cukup empuk untuk dimakan, terutama saat dicampur, sehingga Anda bisa menggunakan semua yang ada di tas Anda.)

Bagaimanapun, smoothie benar-benar memaafkan - Anda tidak hanya membutuhkan banyak ketepatan, tetapi Anda juga bisa menambahkan dan mencampurkan sampai warna dan aroma terlihat seperti yang Anda inginkan!

Cascabel
sumber

Jadi 1 tandan kira-kira satu tas seperti itu, mungkin sedikit kurang. Sempurna! Terima kasih :) Anda benar bahwa smoothies memaafkan. Hanya saja saya sangat baru, dan ketika Anda bahkan tidak tahu apa itu banyak, agak sulit untuk memutuskan berapa banyak untuk digunakan: p

Svish

Tandan adalah jumlah produk yang bisa Anda pegang di tangan Anda mengingat proses pengambilan dan penjualan

Jadi untuk bayam, seikat adalah segenggam penuh memegang batang, jari-jari Anda tidak perlu menyentuh, itu hanya apa yang dapat Anda pegang dengan nyaman

Ini adalah pengukuran yang sangat tidak tepat

TFD
sumber

Tetapi tandan selada dan bayam umumnya merupakan tanaman utuh - mereka ditanam sampai seukuran itu, tidak dipetik oleh segelintir orang.

Cascabel

@ Jefromi tergantung dari mana Anda berasal? Selada tumbuh sebagai 'kepala', dan Anda mengambil 'banyak' daun selada. Seikat bayam (sesuai OP) terdiri dari banyak kepala bayam, kecuali jika Anda membiarkan bayam Anda menjadi keras! Saya tidak berpikir banyak adalah unit jenis berat, itu tergantung pada produk, dan lebih berkaitan dengan menjaga produk untuk dijual di unit yang dapat digunakan, misalnya semuanya dengan satu atau dua dolar. Seikat ketumbar jauh lebih kecil dari seikat bayam, tetapi harganya sama

TFD

Satu ikat bayam adalah 340 gram (1 gelas)

Ivakin
sumber

Hmm, apa dasar dari hal ini?

Jolenealaska