Kegunaan kuliner untuk honeycomb?

Saat itu, saya membeli honeycomb asli (bukan makanan penutup jenis kue) dari toko lokal. Saya mencoba memakannya dengan sederhana, tetapi lilin membuatnya tidak enak dan kenyal.

Apa yang bisa saya lakukan dengannya?

Sisir, yang merupakan lilin lebah, memegang madu. Honeycomb digunakan untuk hidangan penutup dekoratif, diletakkan di atas atau di sepanjang sisi buah yang tersusun rapi, digunakan sebagai olesan roti bakar atau roti atau biskuit dan disajikan dengan piring-piring keju.

Sebagai seorang anak, saya menyukai sarang madu, akan membenturkan sepotong pada mulut saya dan mengunyah seperti permen karet sampai yang tersisa hanyalah lilin, dan entah memuntahkan lilin atau menelannya.

Anda bilang lilin itu tidak enak dan kenyal. Lilin akan tetap kenyal, titik leleh lilin lebah adalah sekitar 60 C / 140 F. Jika lilin memiliki rasa yang buruk, akan menyarankan untuk membuang semuanya dan mencoba lagi.

Tidak tahu ada gunanya selain memakannya mentah. Berada di ibukota AS beberapa waktu lalu, makan di seberang markas besar asosiasi bar dan memiliki piring makanan pembuka yang sangat baik yang berisi potongan daging, keju, buah segar, buah zaitun, roti yang berbeda, dan sarang madu; itu sangat bagus.

Intinya adalah jika Anda memakannya polos, Anda berakhir dengan potongan lilin di mulut Anda bahwa Anda harus melakukan sesuatu dengan. Jika Anda memakannya dengan makanan lain, lilinnya tidak terlalu terlihat, seperti memakan kulit keju; itu hanya dimakan.

Ada resep di Rose's Heavenly Cakes untuk gula berputar. Salah satu bahannya adalah lilin lebah. Resepnya menghasilkan sarang dari apa yang saya anggap agak seperti permen kapas.

Ini adalah komponen akhir untuk Trifle St. Honoré (yang, kebetulan, saya baru saja selesai membuat, memegang gula spun).