Seberapa dalam saya harus mengupas kentang manis?

11

Ketika mengupas ubi jalar, haruskah saya mengupas lapisan terluar, atau haruskah saya juga mengupas bagian putihnya sampai saya menekan bagian dalam jeruk? Haruskah aku terus berjalan sampai semua berwarna oranye gelap?

tidak mengerti
sumber
1
Apa jenis ubi jalar ini? Ini adalah semacam istilah umum untuk banyak non-kentang. Semua varietas yang saya tahu tidak boleh dikupas. Masak dan makan apa adanya
TFD

Jawaban:

9

Itu tidak masalah.

Banyak orang memasaknya dengan kulit masih dan mengupasnya dengan tangan ketika dimasak (Hati-hati, panas!). Anda bisa mengupasnya sebelum Anda memasaknya, dan kemudian itu hanya masalah selera saya katakan.

Secara pribadi, saya akan mengelupas putih juga, meskipun saya tidak yakin tentang ini.

Penampilan
sumber
7
Saat memanggang ubi, Anda juga bisa membiarkan kulitnya (setelah digosok dengan baik). Sama seperti makan kentang panggang. Tapi lebih baik!
KimbaF
Saya meninggalkan kulitnya untuk ibu saya - dia mencintai mereka. Berapa banyak untuk bergaul, seperti yang dikatakan penjawab, adalah masalah preferensi pribadi.
SAJ14SAJ