Adakah jumlah protein maksimum yang dapat diserap tubuh manusia dalam sehari?

14

Anggap saya berolahraga secara teratur dan saya membutuhkan protein untuk pemulihan.

protein bodybuilding camara90100
sumber

Jawaban:

10

Baru-baru ini saya menemukan sebuah artikel bagus yang membahas tentang konsumsi protein untuk keperluan membangun otot (termasuk pemulihan). Ini "Mitos 1g / lb: Asupan Protein Optimal untuk Binaragawan" . Singkatnya, ada studi klinis untuk menentukan berapa banyak protein yang diperlukan untuk membangun otot. Ini masih didasarkan pada berat badan, tetapi jumlah akhir yang mereka dapatkan yang bahkan mendukung tuntutan tertinggi dalam penelitian ini adalah:

0,82 g / lb adalah batas atas di mana asupan protein bermanfaat bagi komposisi tubuh (Phillips & Van Loon, 2011)

Perhatikan bahwa angka ini untuk orang yang mencoba membangun otot. Ada manfaat lain untuk memiliki asupan protein lebih tinggi dari jumlah ini, tetapi mereka tidak terkait dengan pemulihan atau pembentukan otot.

Jika Anda tidak mengangkat beban berat secara teratur, kebutuhan protein Anda akan lebih rendah. Jika Anda tidak memiliki masalah ginjal (tidak ada masalah ginjal), Anda dapat mengkonsumsi protein 2g / lb dengan aman. Ekstra akan dikonversi menjadi energi melalui proses yang intensif kalori atau akan buang air besar. Singkatnya, tidak ada salahnya mengonsumsi lebih banyak protein daripada yang bisa diserap tubuh Anda, tetapi manfaatnya tidak terkait dengan pemulihan atau pembentukan otot.

Berin Loritsch
sumber
1
Perhatikan bahwa @BerinLoritsch berarti protein 2g per pon berat badan. Bukan berarti Anda menyerap 2g protein untuk setiap pon yang Anda konsumsi. Dia juga benar dalam menyatakan (mencegah penyakit ginjal) atas konsumsi protein tidak menyebabkan bahaya. Anda akan buang air kecil saja. Karena itu jika Anda hanya menuangkan Protein Bubuk ke dalam tubuh Anda itu adalah sia-sia.
BryceH
(Ditambah efek insulin dan ketoasidosis.)
Dave Newton
Keto apa saja disimpan oleh karbohidrat. Respons insulin tidak selalu merupakan hal yang buruk, tetapi memahaminya akan membantu Anda membuat keputusan yang layak mengingat rencana makan Anda yang lebih global. Faktanya, pada individu sehat, insulin membantu mengontrol kadar keton dan glukosa dalam tubuh. en.wikipedia.org/wiki/Ketoacidosis
Berin Loritsch
Jadi itu seperti 0,36g / kg?
Esqarrouth
Anda menerapkan konversi dengan cara yang salah. Per artical: Seperti yang Anda lihat, 1,8 g / kg (0,82 g / lb) adalah titik di mana asupan protein tambahan berhenti menghasilkan manfaat.
Berin Loritsch
4

FWIW, saya telah membaca buku " Fitness for Geeks " baru-baru ini, dan tertulis di halaman 61:

Kemampuan tubuh untuk memetabolisme makanan protein dengan baik berkurang pada asupan sekitar 35 persen kalori , itulah sebabnya Anda tidak disarankan untuk menjadi gila pada asupan protein dan mencoba untuk mendapatkan sebagian besar kalori Anda darinya.

(Tekankan milik mereka).

Buku ini mengutip Shabne, Bilsborough dan Neil Mann, "Sebuah Tinjauan Masalah Intake Protein Diet pada Manusia," Jurnal Internasional Nutrisi Olahraga dan Metabolisme Olahraga, 2006, hal. 1, 129 sebagai sumber statistik itu. Pencarian Google untuk artikel itu membawa saya ke sini .

Protein adalah sekitar 4 kalori per gram, sehingga pada diet 2000 kalori (yang akan rendah untuk kebanyakan pelatih kekuatan) mendapatkan 35% kalori Anda dari protein berarti 2000/4 * 0,35 = 175 gram protein.

Joshua Carmody
sumber