Apa cara termudah untuk mencacah ayam?

Biasanya saya hanya akan memasaknya dan kemudian merobeknya menjadi dua menggunakan garpu, tetapi ini masih memakan waktu. Adakah cara rahasia untuk dengan mudah melakukan ini?

Setelah dingin, saya beralih menggunakan tangan saya ... terutama karena membantu menemukan tulang, gumpalan lemak, dll. Saya merasa lebih cepat, terutama jika Anda berurusan dengan apa pun selain daging dada tanpa tulang. .

... tapi mudah rusak saat masih hangat, jadi jika saya melakukan sedikit hal yang adil, saya akan memecahnya sedikit menggunakan garpu, biarkan yang dingin, pisahkan lebih banyak lagi dengan garpu, lalu gosok bit pertama sebelum terlalu dingin, ulangi. (jadi pada dasarnya, saya punya satu set rusak agak untuk mendinginkan lebih cepat sementara saya merobek bit yang sudah didinginkan).

Pembaruan seperti yang disebutkan justkt, metode memasak penting - memanggang dan metode panas tinggi lainnya akan memasak bagian luar lebih cepat daripada bagian dalamnya. Saya biasanya merebus ayam saya jika saya akan merobeknya - membawa air mendidih, tambahkan ayam, bawa kembali ke mendidih, putar ke rendah, lalu biarkan selama satu atau dua jam ... suhu rendah mendapatkannya semua bagus dan lembut, sementara mendidih membunuh bakteri permukaan.

Merebus ayam adalah metode memasak yang paling mudah untuk persiapan merobek-robek. Membakar dan membakar membuatnya jauh lebih sulit.

Saya juga menggunakan kombinasi dua garpu dan tangan (tergantung pada apa yang tampaknya lebih mudah saat ini) metode.

Saya hanya menggunakan mixer tangan saya saat masih panas membutuhkan waktu sekitar 30 detik!

Salah satu metode adalah dengan menggunakan mixer berdiri. Masukkan daging dengan lampiran dayung dan denyut nadi selama beberapa detik pada satu waktu sampai parut.

Saya baru-baru ini mengambil sepasang Penangan Daging Bear Paw dan mereka benar-benar bekerja dengan baik untuk ini jika Anda tidak sabar menunggu dagingnya menjadi dingin. Semoga ini bisa membantu seseorang!

Memperbarui:

Saya akhirnya membeli beberapa sarung tangan memasak lateks terisolasi yang memungkinkan saya untuk menggunakan tangan saya bahkan ketika itu keluar dari oven. Ini adalah metode terbaik yang saya temukan sejauh ini!

Jika saya merobeknya untuk sup (mmm, sup tortilla), saya hanya menggunakan blender stick.

Rebus ayam, lalu robek dengan dua garpu.