Saya mencari resep es krim untuk mencoba membuatnya untuk pertama kalinya. Saya menemukan resep yang menggunakan dasar puding (dengan telur) dan kemudian beberapa yang tidak menggunakan telur. Saya juga berencana untuk membeli pembuat es krim karena saya berencana untuk membuat banyak rasa yang berbeda, semoga saja.
Karena saya akan mencoba ini untuk pertama kalinya, saya benar-benar bingung, metode mana yang harus dipilih dan apa yang umumnya orang ikuti di rumah. Saya telah membaca banyak pertanyaan yang berbeda, tetapi tidak ada yang benar-benar membantu. Untuk saat ini, saya condong ke arah resep tanpa telur karena resep berbasis custard tampaknya mengeras dan mengkristal banyak, jika tidak dimasak dengan benar. Tapi kemudian custard tampak seperti sutera dan halus dalam tekstur. Saya benar-benar bingung dan mencari bantuan!