Saya mencari pengganti susu dalam kopi ... sesuatu yang akan memiliki efek yang sama pada kopi (mengurangi pahitnya secangkir kopi) yang tidak akan berubah menjadi buruk setelah dua minggu.
Inilah situasinya ... Saya suka minum kopi yang enak ketika saya sedikit mengantuk di tempat kerja ... itu terjadi, yah, mungkin seminggu sekali.
Tetapi jika saya membeli karton 1L susu, itu akan memiliki waktu untuk berubah menjadi buruk sebelum saya berada di titik tengah.
Jadi, apakah ada produk yang bisa saya gunakan untuk menggantikan susu dalam kopi saya yang tidak akan rusak?
Jawaban:
Jika Anda mengambil kopi Anda dengan rasa manis, es krim akan membuat keajaiban, dan itu akan bertahan dalam freezer. Cokelat adalah favorit saya. Saya sarankan mencairkannya sebelum menambahkan kopi.
Ini masuk akal karena es krim sebagian besar adalah susu dan krim, dengan beberapa perasa - biasanya berkualitas lebih tinggi daripada yang ada dalam krim kopi buatan.
Saya harus menambahkan trik yang saya gunakan di asrama beberapa tahun yang lalu, ketika saya tidak punya lemari es (dan seorang bibi untuk membelinya): Bailey's Irish Cream. Tentu saja, efeknya agak berbeda :-)
sumber
Untuk kopi, ada susu dalam porsi 10 ml. Ini adalah UHT, jadi itu tidak mulai rusak sampai Anda membukanya, dan Anda hanya membuka satu per kopi. Atau, gunakan susu bubuk.
sumber
Anda juga bisa membekukan ASI itu sendiri. Tuang ke dalam wadah kecil yang bisa ditutup dan bekukan.
Jika Anda ingin melakukannya sepenuhnya, bekukan susu dalam nampan es batu, kemudian vakum kemasan kubus satu per satu. Mereka bertahan beberapa bulan.
sumber
Sedikit garam akan mengurangi rasa pahit yang dirasakan, dan garam bertahan dengan cukup baik.
sumber
Ada juga spektrum penuh krim non-susu, mulai dari bubuk dalam stoples atau paket yang menyimpan cukup banyak selamanya (dan jika diangin-anginkan dan dinyalakan dengan benar membuat ledakan yang bagus) ke bentuk cair dalam wadah mulai dari satu porsi hingga karton empat liter. Meskipun tidak pernah sebagus sesendok krim kental (atau es krim), mereka memang meringankan kopi secara efektif.
Menemukan dan mengunjungi toko persediaan restoran lokal Anda akan memberikan banyak pilihan, biasanya berbeda dari yang tersedia di mega-mart lokal Anda.
sumber
Pengganti yang baik adalah mentega tawar (penggembalaan terbaik). Seduh kopi, dan dengan blender campur 2 sendok meja (atau kurang atau lebih tergantung selera Anda) mentega ke dalam kopi sampai Anda mendapatkan busa yang enak.
Saya telah minum apa yang disebut kopi antipeluru. Ini kopi dicampur dengan mentega tawar dan minyak mct (saya telah menggunakan minyak kelapa sebagai pengganti). Ini memberi kopi cukup kalori dan vitamin untuk secara esensial menyebutnya sarapan.
sumber
Saya tidak tahu di negara mana Anda berada, tetapi pasangan kopi sudah ada selama beberapa dekade.
Lihat Situs Web Perusahaan untuk info lebih lanjut. Mereka melakukan banyak flavo (u) rs, tetapi saya hanya pernah mencoba yang asli; satu kali, sekitar 25 tahun yang lalu. Saya tidak suka kopi putih, jadi saya tidak bisa memberi tahu Anda apakah ada gunanya, saya takut!
sumber
Susu Almond adalah favorit saya. Saya harus menggunakannya sekali ketika saya kehabisan dan saya pribadi dapat mengatakan itu lebih baik daripada susu.
sumber
Saya biasanya menyimpan ukuran kotak jus susu yang digagalkan untuk cadangan. Mereka memiliki umur simpan yang lebih lama dan tidak perlu didinginkan sampai terbuka. Ada juga susu kaleng kecil. Ini bukan favorit saya tetapi bekerja dalam keadaan darurat Saat mengunjungi teman-teman saya, dia selalu minum susu skim (yuk). Saya menggunakan krim kocok kalengannya, pastikan untuk mengurangi gula. Favorit saya adalah susu bebas laktosa yang rasanya enak dan memiliki umur simpan lebih lama. Di mana saja dari 60 hingga 90 hari.
sumber
Setelah mencoba semua hal di atas dan menjadi sangat pilih-pilih tentang kualitas susu di kopi saya, tetapi tinggal di daerah terpencil dan memiliki masalah yang sama ...
Saya melelehkan mentega tawar setidaknya 1T per cangkir kopi, debu almond Saya membuat penggiling kopi dan satu sendok teh sirup maple asli. Saya punya 1 gelas cangkir kopi logam, jadi saya hanya mengambil blender tangan dan menyiapkannya dengan kopi ... hampir sama baiknya dengan susu berbusa dan semua bahan adalah barang-barang yang akan Anda miliki selama berbulan-bulan untuk keperluan lain.
Saya juga telah mendengar bahwa kentang putih yang dikocok dimasak untuk beberapa orang .. akan coba ini nanti.
sumber
satu setengah galon SETIAP susu vanila almond yang tidak ditambah gula, dan polos
Tuang campuran ke dalam botol pemerasan 12 ons (seperti dari margarin atau sejenisnya), gunakan satu untuk seminggu, sambil membekukan yang lain 3
Untuk setiap cangkir kopi kental 11 ons, tambahkan 2 sdt creamer dan 1 sdt susu bubuk tanpa lemak
sumber