Ganti kentang dalam hash kornet dengan sesuatu yang tidak bertepung?

1

Saya mengikuti diet rendah karbohidrat, dan ingin membuat hash kornet di rumah dengan sisa daging kornet. Bawang tidak masalah, tetapi saya lebih suka menghindari sayuran akar, dan kentang pada khususnya. Apa yang akan menjadi pengganti yang baik, dalam hal tekstur dan rasa?

substitutions potatoes corned-beef RI Swamp Yankee
sumber
Diet yang memotong makanan sehat?
jp2code
Beberapa makanan sehat, untuk jangka waktu tertentu sementara pelaku diet berusaha menurunkan berat badan. Seperti halnya semua diet, ini adalah metode yang mengendalikan kelaparan diri sendiri, dan kepatuhan (membuat pelaku diet mematuhinya) adalah masalah yang lebih kritis. Tidak ada satu solusi yang bekerja untuk semua orang: beberapa orang baik-baik saja dengan penghitungan kalori, yang lain menjadi Vegan, yang lain melakukan hal ketogenik. Mereka semua terbukti bekerja - mereka semua menghadirkan tantangan untuk tetap patuh sampai semua bebannya turun. Karena itu pertanyaannya.
RI Swamp Yankee

Jawaban:

1

Saya telah menggunakan lobak potong dadu dalam piring sebagai pengganti kentang. Itu mungkin berhasil jika Anda menikmati makan lobak. Tentu rasanya akan jauh berbeda dengan kentang.

Menurut Wikipedia (eep, saya tahu ... tetapi hanya untuk ide kasar):

100 gram .. Lobak karbohidrat 7g Kentang 17g karbohidrat

Preston
sumber
4

Kembang kol mungkin bekerja. Saya telah memasukkan kembang kol ke dalam pengolah makanan untuk membuatnya menjadi ukuran kecil yang seragam, dan kemudian mengaduknya sampai lunak, sebagai pengganti nasi yang rendah karbohidrat. Mungkin Anda bisa memotongnya menjadi potongan-potongan kecil dan melakukan hal yang sama. Merebus atau mengukus alih-alih menggoreng bisa memberi Anda tekstur seperti kentang yang lebih lembut.

matikin9
sumber
1
Saya memiliki hash yang sangat baik di restoran di mana kentang murni dan bukannya dadu yang halus, dan daging sapi potong dan bawang potong dadu dicampur dalam dan
RI Swamp Yankee
2

Starchy adalah jenis sifat hash. Saya tidak yakin bahwa Anda masih akan memiliki hash jika Anda menghilangkan kentang, tetapi Anda harus mendapatkan sesuatu yang lezat.

Situs web rendah karbohidrat ini menyarankan untuk menggunakan kubis dalam hidangan mirip hash.

SAJ14SAJ
sumber
2

Membagi kacang polong & bawang merah dari buku diet GL mungkin berhasil. Rendam kacang polong 225g dalam air dingin selama 2 jam, tiriskan tempat di wajan & tutup dengan air mendidih & skim. Tambahkan 1 daun salam & 6 daun sage (saya gunakan thyme) didihkan sampai empuk, sementara itu goreng dalam minyak zaitun 3 bawang merah cincang halus (saya menggunakan bawang) tambahkan 2 sdt cummin + 1 siung bawang putih cincang. Goreng sampai lunak. Tiriskan kacang polong & tahan air. Campur bawang merah dengan s / kacang polong & daun salam. memproses atau mencampur menambahkan air agar sesuai dengan konsistensi yang Anda suka.

Joe
sumber
Apa artinya GL?
Jolenealaska
@Jolenealaska: Beban Glikemik. (yaitu, rendah karbohidrat)
Joe
1

Seledri yang dipotong dadu akan menjadi awal yang baik. Saya akan mencampur seledri dengan wortel dan kentang manis, meskipun mereka hanya pati 'kurang'.

Cos Callis
sumber