Bagaimana air asin harus ketika merendam brokoli untuk menghilangkan bug?

6

Saya telah melihat saran untuk menjatuhkan brokoli buatan sendiri ke dalam panci berisi air asin untuk sementara waktu sehingga serangga keluar.

Apa perbandingan garam: air dan berapa lama saya harus berendam?

bstpierre
sumber
1
Kotor, hanya kotor. :)
hobodave
2
@obodave - Tidak bahwa kotor ... pikirkan apa yang mungkin mereka lakukan pada toko kelontong brokoli untuk menjaga bug.
bstpierre

Jawaban:

1

Satu-satunya angka yang pernah saya dengar adalah 4-6 sendok teh garam per galon air, tetapi itu hanya sesuatu yang dikatakan seorang teman kepada saya, mereka mungkin mengada-ada. Saya belum pernah melihat bug pada brokoli - organik atau lainnya - jadi ketika saya mencucinya, saya biasanya hanya memasukkan 1/2 sdt ke dalam mangkuk.

EDIT: Inilah situs yang mengatakan 1 sdt per liter.

Ward
sumber
3

Ah ... Saya ingat melakukan ini saat tumbuh dewasa. Biasanya menggunakan segenggam kecil garam meja di wastafel penuh air, dan cacing akan mengambang di atas setelah sekitar 5-10 menit.

Paling cacing.

Maaf saya tidak bisa memberi Anda rasio yang lebih tepat; Saya benar-benar curiga berendam di air lebih baik daripada garam - cacing tidak berenang.

Setidaknya, paling dari mereka tidak.

Shog9
sumber
Kembali: paling - Protein ekstra!
ceejayoz
2

Itu tidak masalah. Garam itu murah, cukup banyak. Brokoli tidak akan menyerap garam, sehingga air asin apa pun akan tetap ada di permukaan. Bilas saja.

Saya telah menemukan hal yang sama dengan terong - tidak mungkin terlalu tinggi jika Anda membilasnya.

Chris Cudmore
sumber
1

1 sdt hingga 1 liter air selama lima menit. Jangan terlalu banyak garam karena serangga hanya menggelinding menjadi bola dan tidak keluar sama sekali. Tetapi jika Anda garam sedikit, mereka teriritasi ringan dan mengapung ke permukaan.

Ushi
sumber