Bagaimana cara membuat mayones pedas seperti restoran Jepang gunakan untuk sushi?

15

Saya sudah mencoba mencampurkan mayones dan saus pedas bersama-sama dan rasanya tidak enak sama sekali. Ada Saran?

pengguna5218
sumber

Jawaban:

21

Mayo pedas Jepang dibuat dengan Kewpie mayo dan Shichimi tōgarashi . Anda benar-benar hanya mencampurnya secukupnya.

hobodave
sumber
Bagaimana Kewpie berbeda dari mayo biasa?
user6591
1
Perbedaan antara Mayo gaya Kewpi dan barat terutama apakah putih telur termasuk. Lihatlah yang berikut ini: membuat gaya Jepang mayo
10

Anda juga bisa menggunakan saus mayo dan sriricha panas biasa. Tidak asli, tetapi lebih mudah didapat, sebagian besar.

sarge_smith
sumber
2

Kewpie mayo dan Shichimi. Sriracha memiliki cuka sehingga rasanya berbeda.

Zartan
sumber
1

Mayo pedas Jepang adalah "Kewpie" dicampur dengan Sriracha. Kewpie dan sriracha dapat ditemukan di pasar Asia lokal Anda ...

Cramernh
sumber
0

Bukan 'asli', tapi saya membuatnya dengan mayo, minyak cabai, bubuk cabai, bawang putih yang dihancurkan, dan madu. Ini juga baik untuk sayuran, terutama bunga kol untuk beberapa alasan.

Taeraresh
sumber
-3

Bagaimana kalau dicampur mayo dengan bubuk wasabi? Ini akan berbeda dari panas cabai tetapi Anda akan mencicipinya!

Rempah Sherpa
sumber
-3

Ini mayo saus sriracha panas dan minyak wijen. Itu dia.

James
sumber