Apa perbedaan antara diet Paleo dan Atkins?

Saya perlahan-lahan mengadopsi diet Paleo selama beberapa tahun terakhir dengan mengubah apa yang saya makan untuk sarapan dan memasukkan lebih banyak protein dan sayuran. Selain itu, saya juga telah mengubah apa yang saya makan untuk makan malam juga.

Karena saya makan lebih banyak daging dan sayuran dan lebih sedikit biji-bijian, saya tersadar bahwa ini terdengar seperti Diet Atkins yang menghilangkan karbohidrat. Saya baik-baik saja dengan diet apa pun sebutannya, tetapi terminologinya membingungkan saya.

Apa perbedaan utama antara diet Paleo dan yang Atkins?

Perbedaan utama antara keduanya adalah filosofi di baliknya, dan bagaimana keduanya dirancang untuk bekerja. Pertama dan terutama, penting untuk menyadari bahwa Paleo memang memungkinkan karbohidrat, tidak hanya biji-bijian dan kacang-kacangan (atau apa pun yang tumbuh di bawah tanah).

Atkins

• Apakah diet ketogenik. Ini menempatkan tubuh Anda dalam versi aman dari kondisi puasa sehingga tubuh Anda mengubah lemak menjadi tubuh keton. Badan keton tidak dapat diasosiasikan kembali menjadi lemak sehingga badan keton yang tidak digunakan dikencingi.
• Penekanan pada protein dan lemak. Protein ada untuk membantu melindungi massa otot Anda, dan lemak digunakan untuk menyediakan energi tambahan.
• Dirancang sebagai diet sementara untuk membantu Anda menurunkan berat badan, itu tidak dimaksudkan untuk penggunaan jangka panjang.

Paleo

• Didasarkan pada apa yang para ilmuwan yakini rata-rata dimakan manusia paleolitik. Ini termasuk buah beri dan buah / sayuran yang mudah diakses serta daging.
• Penekanan pada menghindari makanan olahan dan makanan yang cenderung menyebabkan masalah pencernaan. Ini termasuk biji-bijian (seperti gandum), umbi-umbian (seperti kentang), dan kacang-kacangan (seperti kacang-kacangan).
• Didesain sebagai cara hidup, atau dengan kata lain diet berkelanjutan yang bisa Anda gunakan untuk jangka panjang.

Ada beberapa kesamaan antara dua pendekatan, seperti penekanan pada daging sebagai sumber protein. Namun, Paleo cenderung ke arah makanan utuh dan rumput / makanan alami yang diberi makan daging dan Atkins tidak membuat perbedaan. Sementara Atkins tidak mengizinkan karbohidrat yang akan membuat seseorang keluar dari ketosis, Paleo mengizinkan karbohidrat.

Siapa pun yang berolahraga secara teratur akan membutuhkan yang berikut untuk diet sehat:

• Tentang 1g protein / lb massa tubuh tanpa lemak. Ini baik untuk efek termis yang lebih baik dari makanan (yaitu membakar lebih banyak kalori yang mencernanya), dan untuk memulihkan otot yang telah dihancurkan dengan olahraga.
• Karbohidrat pada hari latihan. Ini adalah minimum, karena membantu mengembalikan kadar glikogen Anda untuk membantu Anda pulih lebih cepat.
• Kombinasi lemak jenuh dan mono-tak jenuh. Lemak digunakan untuk energi, tetapi juga dibarengi dengan vitamin esensial yang dilahirkan dari lemak. CATATAN: Saya tidak termasuk lemak tak jenuh ganda yang dibuat oleh manusia dan menyebabkan masalah kesehatan dalam jangka panjang.

Bagaimana Anda proporsi itu tergantung pada kebutuhan kalori harian Anda, tetapi aman untuk membagi kalori yang tersisa setelah Anda memiliki protein Anda secara merata antara karbohidrat dan lemak. Ini sangat mungkin pada diet Paleo, tetapi karena cara Atkins dirancang, itu tidak mungkin pada diet itu. Anda mungkin perlu mengubah cara Anda berolahraga di Atkins untuk memastikan Anda tidak membakar otot.

Berin Loritsch keliru karena Atkins hanya dimaksudkan untuk menurunkan berat badan. Ini dimaksudkan untuk penggunaan jangka panjang serta diet yang masuk akal.

Di Atkins, Anda mengurangi asupan karbohidrat hingga maksimal 20 gram per hari selama dua minggu. Setelah itu Anda mulai menambahkan karbohidrat secara bertahap ke dalam diet Anda sampai Anda mencapai titik di mana Anda berhenti menurunkan berat badan. Kemudian Anda memutar kembali asupan karbohidrat hingga Anda mencapai berat yang diinginkan. Setelah itu Anda dapat sedikit meningkatkan asupan karbohidrat ke titik di mana Anda tidak kehilangan atau menambah berat badan. Mekanisme yang paling mungkin untuk menurunkan berat badan dengan Atkins adalah mengurangi kelaparan karena makan lebih sedikit karbohidrat dan lebih penting lagi protein. Ini menyebabkan berkurangnya asupan energi, yang menyebabkan penurunan berat badan ketika asupan energi turun di bawah pengeluaran energi. Deskripsi lebih rinci tentang berbagai fase Atkins .

Diet Paleo pada dasarnya didasarkan pada beberapa ide berbasis antropologi tentang apa yang dimakan beberapa orang selama era paleolitik. Gagasan dasarnya adalah bahwa ini akan menjadi makanan yang kita kembangkan untuk dimakan, jadi berdasarkan itu harus baik. Masalahnya adalah bahwa orang yang hidup di era paleolitik makan makanan yang sangat bervariasi berdasarkan tempat tinggal mereka. Makanan itu sendiri pada dasarnya adalah berbagai daging dan sayuran. Tergantung pada ide-ide paleo siapa yang Anda ikuti, susu dan biji-bijian diizinkan / tidak diizinkan. Umumnya pada diet paleo Anda makan karbohidrat lebih sedikit daripada yang umum hari ini. Ada banyak situs tentang paleo di sekitarnya. Guru-guru yang paling menonjol adalah Dr. Cordain, Mark Sisson dan Robb Wolf.

Tidak ada yang benar-benar berdasarkan bukti (tidak mengherankan sedikit tentang diet apa pun). Saran saya adalah jika Anda merasa nyaman dengan salah satu dari ini, maka silakan. Anda harus menerima klaim kesehatan yang dibuat atas nama pendekatan mana pun dengan sebutir garam. Meskipun membatasi karbohidrat buruk itu baik, ada banyak sensasi berdasarkan sedikit bukti tentang keduanya.

Ada banyak perbedaan antara dua diet tetapi saya pikir salah satu yang paling menentukan adalah jenis makanan hewani yang Anda dianjurkan untuk makan.

Paleo Diet menekankan daging buram. Anda tidak akan makan steak atau daging asap marmer di Paleo Diet. Anda akan makan hal-hal seperti salmon, halibut, daging rusa, bison, daging sapi organik, babi, dll. Makanan ini berbeda dari makanan hewani tradisional barat karena mereka jauh lebih rendah lemak dan memiliki jumlah Omega-3 yang lebih tinggi. lemak.

Tujuan sebenarnya dari Paleo Diet adalah menyesuaikan pola makan Anda agar lebih cocok dengan leluhur non-agraris kita - gagasannya adalah bahwa secara biologis tubuh kita belum punya waktu untuk menyesuaikan diri dengan perubahan cepat dalam pola makan kita sejak Revolusi Pertanian.