Diet "sains kepenuhan"?

Saya perhatikan di toko lokal saya sebuah bar nutrisi yang belum pernah saya lihat sebelumnya - FullBar. Saya tertarik dengan konsep "sains kepenuhan", yang didokumentasikan di situs mereka:

http://www.fullbar.com/science-of-fullness/

• Fullbar terinspirasi oleh prinsip-prinsip operasi penurunan berat badan. Ketika seseorang menjalani operasi bariatric atau lap band, perangkat dipasang untuk menyempitkan perut. Hasilnya adalah ketika makanan dicerna, ia meregangkan bagian atas perut, memberi tahu otak bahwa Anda kenyang.
• Ketika Anda menggunakan produk fullbar, perut Anda mengisi lebih sedikit makanan, menyebabkan Anda merasa puas dengan jumlah makanan yang lebih sedikit, sehingga Anda mengonsumsi lebih sedikit kalori selama makan, membantu Anda menurunkan berat badan.
• fullbar bekerja paling baik bila dikonsumsi 30 menit sebelum makan siang dan makan malam atau sebagai pengganti camilan harian Anda. Jadikan itu bagian dari rutinitas sehari-hari Anda, dan penuhi semua produk serba-alami dan segelas air 16 ons.
• Sebelum makan benar-benar perhatikan tingkat kepenuhan Anda. Ini kuncinya. Tetapkan angka kelaparan Anda dari 1-10. Kemudian ketika merencanakan makanan Anda, pantau berapa banyak makanan yang Anda buat dan siapkan porsi yang lebih kecil dari biasanya. Jangan khawatir - meskipun itu hanya sebagian kecil dari apa yang biasanya Anda makan, Anda akan tetap merasa kenyang.
• Saat Anda makan, perhatikan bagaimana rasa lapar Anda berkurang saat Anda makan. Berhentilah saat Anda menjadi puas, bukan saat Anda menjadi kenyang.

Saya punya beberapa pertanyaan tentang ini.

1. Apakah mereka penuh dengan omong kosong? Saya mengerti bagaimana operasi pengurangan lambung bekerja, tetapi adakah ilmu lain yang menguatkan ini sebagai prinsip diet yang bisa diterapkan?

2. Apakah ada diet lain yang mengeksploitasi ini "membuat perut terasa ekstra penuh pada makanan yang relatif rendah kalori tetapi perut mengembang sebelum makan makanan penuh"?

3. Jika # 2 ya, jenis makanan enak dan murah apa yang bisa digunakan untuk mengeksploitasi prinsip ini .. selain membeli FullBars tentunya. :)

Jika Anda melihat nilai gizi bilah, sepertinya klaim mereka sebagian besar adalah BS. Produk ini memiliki jumlah gula yang tinggi dan tampaknya cocok dengan braket GI / GL menengah ke atas sehingga tidak akan memberikan asupan energi yang lambat (makanan GI rendah terkait dengan ini). Dan faktor perasaan penuh kemungkinan berasal dari 500ml air yang Anda minum dengan itu daripada bar.

Rahasia untuk merasa kenyang adalah menggabungkan protein dengan karbohidrat, yang juga memberi Anda manfaat tambahan untuk membantu transportasi Tryptophan yang meningkat dari protein. Ada banyak penelitian untuk mendukung ini, mengutip satu:

Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa komposisi makronutrien dari makan siang hari mempengaruhi asupan makanan saat makan malam dan langkah-langkah kelaparan, kesenangan dan kegembiraan tentang makan yang dilaporkan sendiri. Data ini mendukung temuan sebelumnya bahwa konsumsi makanan berprotein tinggi dapat meningkatkan rasa kenyang. Baik makan siang berprotein tinggi dan makan siang yang seimbang menyebabkan asupan makanan yang lebih rendah pada makan malam daripada makan siang berkarbohidrat tinggi yang sama.

1. Nggak. Saya telah beralih ke sebagian besar diet vegetarian selama beberapa tahun terakhir, dan satu hal yang saya perhatikan adalah seberapa banyak makanan yang lebih memuaskan yang kaya akan serat makanan; Meskipun Anda perlu berhati-hati untuk tidak makan terlalu banyak serat dalam waktu singkat atau sistem pencernaan Anda tidak akan bahagia. Di sisi lain, mereka penuh dengan omong kosong dalam arti bahwa FullBar mereka, melihat bahan-bahannya, hanya bilah granola biasa. Dan saya telah melihat bar granola yang lebih sehat (Kashi lebih baik).
2. Saya belum pernah melihat diet yang memiliki pra-makan, tetapi diet apapun yang mengandung (atau, Anda tahu, mengandung ) serat makanan akan lebih memuaskan dalam kalori lebih sedikit daripada daging standar Anda ditambah lebih banyak daging diet Amerika (dalam pengalaman saya). Jadi, dalam arti tertentu, setiap diet yang baik berfungsi sebagian dengan cara ini ("makan dengan benar dan berolahraga").
3. Saya suka bar Kashi granola yang disebutkan di atas, yang nampak serupa dalam bahan-bahannya, tetapi memiliki lebih sedikit gula per batang. Juga, diet tinggi sayuran, buah-buahan, biji-bijian, kacang-kacangan, dan biji-bijian cenderung mengandung satu ton serat makanan. Secara khusus, almond tampak seperti camilan sebelum makan. Porsi normal rendah kalori, tinggi serat, dan enak (saya lebih suka almond panggang dan sedikit asin, tetapi beberapa orang menyukai almond mentah). Saya kira almond tidak persis murah per ons, tetapi Anda tidak seharusnya makan segenggam penuh (satu porsi adalah sekitar 1/4 cangkir).

Apa pun yang mengklaim dapat membantu Anda menurunkan berat badan dengan mengisi perut Anda mungkin tidak produktif dalam jangka panjang, bahkan jika itu membantu dalam jangka pendek. Salah satu masalah terbesar dengan sikap kita terhadap makanan di masyarakat Barat adalah kecintaan kita akan bantuan besar. Perasaan makan sampai kenyang absolut ini adalah hal terakhir yang kita perlukan untuk mengejar penurunan berat badan atau pemeliharaan yang sehat. Lebih baik makan makanan yang membantu kita mempelajari kembali kontrol porsi; salah satu hasil positif dari diet tinggi protein adalah penyapihan dari kebutuhan akan kepenuhan karbohidrat.