Pertanyaan yang diberi tag ham

18
Jamon Serrano baunya tidak enak

Saya tidak tahu apa-apa tentang ham yang disembuhkan, tetapi saya baru saja membuka ham ini, dan sementara saya menyadari ham yang disembuhkan mungkin memiliki bau yang aneh, saya tidak dapat membayangkan bau busuk yang mengerikan ini dimaksudkan. Seluruh apartemenku berbau seperti sampah di hari...

13
Bisakah saya memasak ulang ham yang ditinggalkan semalam?

Aku meninggalkan ham yang sudah matang di dalam tas dalam semalam. Itu suhu lemari es ketika saya mengeluarkannya pada jam 9 malam. Rumah Seattle kami tidak panas; itu sekitar 50 derajat tadi malam. Saya menemukannya pukul 6 pagi dan melemparkannya kembali ke lemari es, kalau-kalau masih bagus....

12
Seberapa berbahaya memanggang makanan dengan plastik?

Saya baru saja memanggang ham spiral selama satu jam. Ada sepotong kecil plastik yang seharusnya saya 'singkirkan sebelum dimasak', tetapi saya tidak menyadarinya. Setelah satu jam, ham itu dipanggang dan plastiknya tampaknya tidak terbakar. Ini mungkin karena plastik berada di bawah cairan oles...

8
Prosciutto renyah

Ini mungkin tampak seperti pertanyaan yang jelas, tetapi saya memiliki beberapa resep yang saya buat banyak yang membutuhkan prosciutto renyah renyah atas / di dalamnya. Sementara saya telah bereksperimen dengan banyak teknik menggoreng / memanggang untuk mengenyangkan prosciutto ke konsistensi...