Pertanyaan yang diberi tag crudo

Bagaimana saya bisa tahu jika seekor ikan dapat dengan aman disiapkan "crudo"?

Adakah sesuatu yang bisa kamu cari? Apakah saya menyerahkan kata-kata penjual dan kearifan saya

Jenis ikan apa yang paling cocok untuk pasangan trio sashimi, crudo dan ceviche?

Saya sedang menyiapkan trio ikan untuk memberi contoh berbagai cara dan metode menyiapkan ikan tanpa memasaknya secara tradisional. Tiga cara saya mempersiapkan ikan tersebut adalah Sashimi, Crudo, dan Ceviche. Saya mencari musim, akhir musim gugur pasifik barat laut, ikan yang akan bertahan dengan...