Apa nama Inggris lain yang ada untuk anggur kering?

Di AS pada dasarnya kami menyebut semua anggur kering sebagai kismis. Dalam acara memasak di Inggris saya mendengar mereka merujuk pada sultana. Saya juga membaca bahwa kismis kering benar-benar anggur kering, bukan buah kismis yang sudah dikeringkan.

Apakah ada nama lain?

^{Latar belakang: Saya memiliki motif tersembunyi yang sangat penting. Putri saya alergi terhadap anggur. Dia hampir mati musim panas ini ketika berada di Hongaria setelah memeriksa bahan makanan secara menyeluruh. Saya mencoba memastikan bahwa kami mengetahui semua istilah bahasa Inggris yang mungkin dia temui untuk anggur atau kismis. Sayangnya dia tidak menyimpan pembungkus makanan yang hampir membunuhnya tetapi dia mengatakan "sultana" tidak ada dalam daftar dan tidak ingat "kismis" ada di dalamnya tetapi ada buah kering berwarna terang yang dia temukan setelah Reaksi dimulai.}

language grapes Steve Hiner
sumber

Biarkan aku mengangkat rahangku. Itu adalah pos yang LUAR BIASA. Dipilih, dibintangi, ditandai. Itu penjaga. Terima kasih.

Steve Hiner

Di English.se, percaya atau tidak, itu akan sangat dekat dengan duplikat Selain kismis, buah dan sayuran kering apa yang memiliki nama mereka sendiri? . Jawaban saya sendiri mencakup sedikit lebih dari pertanyaan Anda.

Chris H

Sebenarnya saya melihat jawaban Anda, @ Chris, ketika mencari info tentang ini. Karena saya ingin info yang ditargetkan tentang anggur dan tahu istilah yang Anda sebutkan, saya pikir saya akan datang ke sini untuk mengirim pertanyaan (setelah mencari duplikat di sini).

Steve Hiner

Salah satu masalah mungkin adalah bahwa anggur alergi yang tidak biasa bukanlah salah satu makanan yang harus (atau sering) terdaftar sebagai "mungkin mengandung jejak ..." dan buah-buahan kering lainnya cenderung dikemas pada produksi yang sama. baris. Kontaminasi silang sangat mungkin terjadi saat Anda mendapatkan buah segar lainnya. Saya tidak tahu banyak tentang alergi buah, tetapi saya telah menemukan orang-orang yang sangat alergi terhadap sesuatu yang spesifik dan memiliki reaksi yang kurang serius terhadap buah-buahan lainnya.

Chris H

@ Chris Benar, karena bahkan tidak dekat dengan salah satu dari 7 alergi teratas mereka tidak perlu menyebutnya secara terpisah. Kami harus sangat berhati-hati karenanya. Kami tidak yakin apakah kontaminasi silang pada jalur produksi akan cukup menjadi masalah baginya, tetapi kami tahu bahwa makan makanan yang bersentuhan langsung dengan anggur, bahkan hanya kulit, merupakan masalah. Satu kekhawatiran adalah bahwa bahan-bahan seperti "cranberry kering" mungkin sebenarnya berarti "cranberry kering yang dimaniskan dengan jus anggur". Syukurlah dia bisa mengkonsumsi cuka berbasis anggur, bahkan dia suka balsamic.

Steve Hiner

Jawaban:

Membaca pertanyaan Anda dan semua komentar (yang mencakup beberapa informasi berharga yang seharusnya ada dalam pertanyaan Anda ;-) ) menjawab apa yang benar-benar Anda butuhkan karena mengetahui kata-kata bahasa Inggris saja tidak akan membantu Anda ketika di Hongaria karena saya telah melihat banyak terjemahan kesalahan membaca bahan bahkan di negara multi-bahasa canggih seperti Swiss dan Belgia:

Bahasa dipesan ulang berdasarkan alfabet karena saya mendapatkan beberapa bahasa tambahan:

Belanda / Flemish / Afrikaans: druif / druiven, rozijn (en), krent (en)
Bahasa Inggris: anggur, kismis, sultana, kismis (kecuali hitam / merah / whitecurrant)
Prancis: Raisin (s)
Jerman: Traube (n), Rosine (n), Sultanine (n), Korinthen
Bahasa Ibrani: צימוק
Bahasa Hindi: किशमिश
Hongaria: szőlő, mazsola
Italia: Uvetta, Uva, Sultanina
Rusia: виноград, изюм, кишмиш, султанша
Bahasa Sanskerta: शुष्कद्राक्षा
Spanyol: uva, pasa

Fabby
sumber

Ada hasil edit yang tertunda sehingga saya dapat menambahkan ini di atas: Hongaria: szőlő adalah anggur dan mazsola adalah kismis.

Steve Hiner

Jangan lupa redcurrant dan whitecurrant tidak berhubungan dengan anggur, meskipun beberapa varietas whitecurrant dinamai seperti anggur putih.

Chris H

Seperti blackcurrant, redcurrant ( Ribes rubrum ) terkait dengan gooseberry dan bukan anggur. Whitecurrant adalah spesies yang sama dengan redcurrant tetapi lebih putih dan lebih manis. Saya menggunakan redcurrant untuk membuat agar-agar dengan anggur merah dan sedikit bijak dimasukkan ke dalamnya, untuk disajikan dengan daging atau keju dingin; whitecurrant saya digunakan untuk membuat selai seperti jeli, atau untuk kue gerimis whitecurrant. Satu kultivar whitecurrant disebut "anggur putih"; yang lain disebut "white Versailles" (contoh kultivar anggur: Chardonnay)

Chris H

Ah, mengerti! Memperbarui! @ ChrisH

Fabby

Bisakah kami berhenti mengedit ini untuk menambahkan terjemahan dalam bahasa yang tidak ada indikasi diperlukan? Pertanyaannya tidak menanyakannya, dan jika itu terjadi, itu akan terlalu luas.

Cascabel